Palomero crianza 2004
Palomero crianza 2004
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
Tempranillo
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.44
/
87
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Seleccion de las mejores uvas, de cepas de entre 20-30 años. Maloláctica en acero, y 15 meses de crianza en roble frances (80%) y americano (20%)
OTROS VINOS CATADOS DE ESTA BODEGA
Opiniones de Palomero crianza
OPINIONES
42

Capa alta. aromas de fruta negra, buena madera. amargo, muy rico, aromas mediterraneos. apuesto por monastrell-shiraz murciano.
Es la segunda vez que confundo en cata ciega un tempranillo de ribera con un monastrell-shiraz, el primero fue el Illera dominus.
vino rico

Poco fragante en nariz pero acompaña buenos recuerdos de moras y ciruelas. Una sensación mixta de juventud y casta.

Vino 9 desafio verema

Color picota oscuro con capa media alta y lágrima densa, en nariz aparecen frutas maduras,moras y algo de sotobosque.
En nariz se hace presente el alcohol, taninos presentes pero integrados con la fruta, tiene una buena entrada en boca y buena persistencia

Desafío 2007 (Notas de cata doble ciega)

Rojo picota de capa alta, ribete amoratado.

Nariz de buena intensidad, con fruta roja madura, algo compotada y una gran variedad de tostados. Nariz algo compleja.

Buen ataque en boca, con buena conjunción de la fruta y la madera, con una notable acidez pero agradable, que le da un toque vivaz y no lo hace pesado, alargando el recorrido. Final largo y postgusto marcado amargoso y algo licoroso.

Catado en el Desafio Verema 07.
Color Rojo picota, de capa alta y algo turbio.
Nariz intensa donde dominan las frutas rojas y la madera.
En boca es potente, algo falto de acidez y muy astringente.
Vino poco equilibrado.

Rojo picota de capa alta. Nariz escueta. Madera humeda y barnices. Fruta negra despues de decantación. En boca poco cuerpo, poca fruta, mucho alcohol. Postgusto corto algo amargoso y calido.

Vino catado el el Desafío Verema.
Color granate, limpio y con lágrima muy fina.
En nariz es poco aromático y, al igual que en boca, no me dice nada destacable.
En mi modesta opinión, el vino menos bueno de todo el desafío.

Violeta de capa media alta con lágrima lenta que mancha la copa. Aromas maduros de vino mediterráneo, tierra, hojarasca, algarroba, notas minerales, balsamico.... En boca tiene una buena entrada, calida, para seguir coon un paso rapido, astringente y llegar a un final corto.. De entrada dulce y salida muy amarga. Tanino muy secante.

Rojo picota de capa media alta, con ribete cardenaliceo.
Aromas de frutos orjos con notas florales de buena intensidad, bien integrado con recuerdos de buena crianza, notas lacticas, minerales, tabaco , chocolate.
Ataque ligeramente tánico, con posible buena evolución en botella, una duración en boca más que correcta con fondo avainillado.

Rojo picota intenso con ribete amoratado. Nariz intensa con madera, especias, balsamicos y algo justo de fruta. Desequilibrado en boca, alcoholico y amargo, no mejora con la oxigenacion

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