Desafío 2007 (Notas de cata doble ciega) Rojo picota de capa alta, ribete

Desafío 2007 (Notas de cata doble ciega)

Rojo picota de capa alta, ribete amoratado.

Nariz de buena intensidad, con fruta roja madura, algo compotada y una gran variedad de tostados. Nariz algo compleja.

Buen ataque en boca, con buena conjunción de la fruta y la madera, con una notable acidez pero agradable, que le da un toque vivaz y no lo hace pesado, alargando el recorrido. Final largo y postgusto marcado amargoso y algo licoroso.