Veo en las catas que hay bajo esta que hace 7 años ya les pareció cansado.
Pues sigue cansado, pero igual que hace 7 años por lo que leo, no más.
Tiene su aquél, muy cabernet sauvignon en nariz, y carnoso en boca, nos costó entrar en él pero cayó al final la botella, y con gusto. Se bebe fácil pese a sus iniciales toques añejos, tiene su puntillo. La fruta está muy escondida, pero tiene otras cositas.
Partiendo que es una buena bodega, tambien yo lo he probado de la oferta de Vinoselección. Ciertamente he de decir que, al menos mi botella no me gustó, lo noté desgastado y muy evolucionado. Muy desequilibrado.
Una bodega de buenos vinos, cosechando calidad paso a paso, sin precipitaciones. En esta ocasión vino embotellado en exclusiva para VinoSelección, y con cierta paradoja, no encontramos con un vino desgastado y cansado.
La Visual nos muestra un tinto excesivamente evolucionado con excesos de matices teja.
Si bien en Nariz despierta entusiasmo frutal en sus inicios, prontamente se apaga para perdurar olores cerrados para dar paso a notas muy apimentonadas y vegetales de una variedad la Cabernet mal madurada.
La boca termina por sentenciar el acusado cansancio de este 2001, con aristas en paso y final, resultado desequilibrado en su conjunto.
Todas las bodegas deberían cuidar o al menos seguir a sus distribuidores, para evitar resultados como este.
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