Opiniones de Evento Fermentado en Barrica
OPINIONES
4

Amarillo con destellos anaranjados. La nariz es intensa, con toques de maderas viejas, algo de miel tostada y pera madura. Aunque va algo sobrada de densidad tiene atractivo y personalidad. En boca tiene buen ataque, es fresca, bastante maderosa, con estructura, buena acidez y bastante longitud.

Color ambar con reflejos anaranjados.
Nariz con ciertas notas ajerezadas, maderas viejas, miel tostada, pera muy madura... nariz madura algo densa. Curiosa.
En boca tiene buena ataque y correcta acidez, recorrido medio y buen cuerpo.

Ámbar pálido. Tiene una nariz extremadamente madura, con notas oxidativas, algo de maderas viejas. La nariz es expresiva aunque un tanto pesada. En boca tiene una ataque bastante intenso, resulta algo maderoso, con buena acidez, buen recorrido y notable personalidad.

Monte de hierbas veraniegas, hierbabuena, hierbaluisa, huesos de tunos y cremas y algo de citrico. Paso duro. No muy largo y bastatnte cargado de madera.

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