Amarillo pajizo muy limpio. En nariz: mantequilla, cítricos, mentas y eucaliptus, algo de goma, al más puro estilo "Viura" de Rioja. En boca es de cuerpo medio, con gran acidez y untuosidad, muy fresco. Totalmente cítrico en retronasal y con alguna nota más que recuerda a maderas usadas. Persistencia correcta. Muy agradable y serio. Parece que tendrá larga vida por su aspecto actual...

Color pajizo, con reflejos dorados. En nariz hay muchas hierbas aromáticas, menta, poleo, y unos curiosísimos lácteos, muy definidos hacia el queso fino y cremoso. En boca es agradable, con fruta blanca carnosa, ligero pero fresco, con acidez controlada, muy al gusto canario. Buen vino de Bodegas Monje. Esperemos que se sigan sus pasos.

Amarillo pajizo. Nariz de buena intensidad con toques de caramelo de limón, vainilla y un punto floral. En boca tiene presencia, con cuerpo medio, buena acidez, persistencia media y un adecuado equilibrio entre frutosidad y notas de la crianza. Resulta exótico y diferente.