Opiniones de Hollera Monje
OPINIONES
6

Picota de buena capa con ribete violáceo. Nariz de buena intensidad, expresiva y original que ofrece notas florales, suaves especiados (pimentón dulce) y un caracter perfumado (talco perfumado), aparecen tambien toques de fruta roja, tierra y un leve toque animal.
En boca se muestra ligero, equilibrado, con buena acidez y un cierto carácter exótico. A destacar su originalidad.
PVP aprox. 7,5€

Cereza ya con algo de turbidez (desconozco su conservación ya que es la 1ª vez que compré en esa "enoteca" aprovechando mi paso por Barcelona). Frutillos rojos, algo de caramelo de violeta. Curiosamente todavía "vivo" en boca, agradable y con un ligero deje de CO2. Estupenda experiencia el encontrar un "joven" todavía bebible después de 3 años. Están mejorando mucho en la elaboración estos "chicharreros": me recordaba el vino de aquellos "cuartillos" que nos pedíamos en los bares y tabernas de la isla en mi juventud pero mucho mas agradable y ¡sin sulfuroso perceptible! (defecto entonces muy común que por mi inexperiencia achacaba a los suelos volcánicos). No puntúo este "experimento" pero me ha resultado satisfactorio

Visual cereza picota ribete con leves reflejos violáceos.

En Nariz potente en aromas frutales maduros en sazón, acompañado de altas dosis de mineralizad con signos de terruño, característico de la Listán Negro.

En Boca estructurado con cuerpo, dócil en ataque con paso denso, amplio con recuerdos frutales, de taninos maduros con ligeras asperezas en su fina, mostrándose targo e intenso con un postgusto sensacionalmente original a turba, carbón.

Un vino desde luego que no gustará a todos los paladares, pero nadie dudará de su enorme personalidad.

Picota de media capa y ribete morado. En nariz se muestra peculiar, con matices de fruta roja, flores y pimentón. En boca se presta al fácil recorrido, de medio cuerpo, con fondo balsámico y de regaliz. Diferente.

Granate con reflejos caoba de capa media/alta. Nariz peculiar inicialmente con suaves toques "animales". Es un vino sobrio aunque la fruta está presente, leves recuerdos a bosque umbrío, notas de pétalos de rosa y violeta y un curioso toque de pimentón rojo que reaparece más sutilmente en boca. Esta es atractiva, con cuerpo medio, leve amargosidad, buena acidez y recorrido medio. Un tanto exótico....

[MdV] Picota de buena capa con reflejos granate y ribete morado. Nariz de buena intensidad, muy frutosa, con fruta negra, regaliz y toques minerales. En boca es diferente, con una suave amargosidad y un retrogusto que trae frescas notas de regaliz y mentol. Buena acidez y buen recorrido. Un maceración carbónica diferente.

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar