Opiniones de Monje tradicional
OPINIONES
2

Muy ligero, algo falto de cuerpo y acidez, pero interesantes matices a violeta y canela, con boca de fruta roja y negra, chucheria, muy "femenino".

Rojo cereza con ribete violaceo, capa media baja.

Intensidad media alta, estado fresco, chicle de fresa, algo de azufre, distinto a otros. Toques florales, madera en un segundo plano, algo de pimienta que predomina con el paso del tiempo. Algo de resina al final.

Boca suave, frutal, muy jóven , poca estructura, acidez justa, estructura baja, sensación final levemente tánica. Rico y horizontal con buen paso

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