Amarillo dorado brillante. En nariz bastante intensa, aparecen fruta escarchada, algo de flores y una marcada mineralidad(polvo de talco). En boca tiene un punto dulce muy agradable que dada la marcada acidez no lo hace nada empalagoso, al contrario. Marida muy bien con quesos cremosos de leche cruda
Amarilo pajizo con reflejos verdosos, casi aceitunados. Muestra una gran sensación de densidad. Muy jovencito.
En nariz es tremendamente floral, tomillo limonero, piel de limón, pedernal, notas amieladas, nariz profunda y compleja.
Boca magnífica, muestra un magnífico volumen, grasa, trama y estructura, concentrado, es carnoso, goloso, sabroso, meloso, larguísimo.
Simplemente extraordinario, eso sí, un infanticidio.
70 euros.
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