El vino sirvió para acompañar la cena, lo cual para mi ya es algo bueno. Atípico Priorat, de color cereza y capa media. Aromas a la crianza (especiado, vainillas) tenues, afrutado, intensidad aceptable. En boca se muestra goloso y cálido, algo tánico, pero no agresivo, por lo que, como he dicho, acompaña bien a la comida. Le echo en falta algo de mineralidad, pero me ha gustado. La RCP algo mejorable, pero viniendo del priorato...

Abierto 1 hora antes, decantado 15 min.
Corcho normalito manchado hasta la mitad.
Color rojo picota, capa media, lagrima densa y abundante.
En nariz se nota bastante al alcohol, predomina los olores dulzones mermelada de fresa, vainilla.
En boca paso amplio,trago largo y el postgusto dura y dura y dura. Bien integrado.
25 € es algo carillo, pero me ha parecido un vino original y me ha gustado mucho.

Color rojo cereza, de capa media y ribete violáceo. En nariz destacan las notas frutales (frutos rojos inicialmente y, posteriormente, fruta negra), hierbas aromáticas (tomillo) y de la crianza en barrica (leves tostados, notas mentoladas, algo de chocolate y regaliz). En el paso por boca tiene buen cuerpo y suficiente estructura. Resulta fresco (imagino por el alcohol y la justa acidez) pero al mismo tiempo es un vino cálido, mediterráneo. Destacan más en esta fase de la cata las notas de crianza en madera, con un final ligeramente amargoso (no desagradable). Es bastante persistente y en el retrogusto me ofrece recuerdos de fruta en licor y del alcohol. Es un vino bastante atípico de la zona en que está elaborado. Me ha gustado.

Por los comentarios que leo, parece que no todas las botellas han salido igual. La mía presentaba defectos en el corcho, que era manifiestamente mejorable. Color rubí de capa media, limpio y brillante. Buena lágrima. Al principio se encuentra bastante cerrado, por lo que requiere aireación. Primero asoman aromas a especias y minerales; después aparece la fruta roja y negra (cerezas, ciruelas y fresas). En mi botella, la madera se notaba muy poco. En boca es goloso, cálido, fácil y agradable, algo corto, poco complejo, de cuerpo medio, con los taninos integrados, aunque poco expresivos. Me parece un vino aceptable, pero con mala RCP si cuesta más de 15-18 euros.

Picota de media capa con reflejos granate. Recién abierto la nariz se mostraba dulce y frutosa, con notas de fruta roja y toques de caramelo de fresa. Con unas cuantas horas el vino se ha puesto "serio", ha aparecido la fruta negra, los tostados, algunas notas de bosque umbrio, aparecen delicadas notas de flores silvestres, algún toque especiado e incluso algún sutil toque mineral. En boca tiene buena ataque, con buena acidez, nervio, se desarrolla bien y tiene un recorrido medio/largo. Muestra una tanicidad nada molesta pero que deberá pulir la botella. Dado su precio tiene una RCP correcta. El corcho, en mi caso, no presentaba problemas. En resumen un Priorat algo atípico, más goloso (al menos inicialmente) y menos compacto, lo que ha facilitado su armonía con comida. (8+)

Añado a lo escrito por mis AKatÁ que es un vino complejo en la evolución que presenta en copa, sutil y de buen armazón en boca con una acidez muy equilibrada, -quizás el alcohol despunta-, de trago muy facil, grato, repleto de sensaciones cambiantes en ataque,paso y final, en definitiva, por ser un vino diferente, que no deja indiferente y que nos despierta a todos ese algo que nos hace opinar, reflexionar, gracias a Emills Tapia y a Roser Amoros por esta velada, por aportarnos sus conocimientos y sobre todo por este vino.

Cata con 20 minutos de aireación en copa.
Corcho de medida correcta pero el vino ha llegado a la superfície del mismo.
Color rubí con ribete bermellón-teja mate.
Capa media, límpido, da la sensación de haber sido filtrado. Lágrima densa.
En nariz fruta roja compotada, notas licorosas, pimienta negra, vainilla, tomillo, eucaliptus. Aprecio aromas minerales pero muy levemente (quizás por la poca proporción de Cabernet). La madera en nariz es muy fina, muy bien integrada.
En boca, entrada suave pero estructurada, no hay aristas pero sí es ardiente/alcohólico, de cuerpo medio, no cansa. La madera aquí sí que está presente y llega a ser notable (creo que el grado de tostado debería ser inferior). De trago largo, postgusto persistente y un toque ligeramente amargo que en mi caso me gusta, lo hace caprichosamente goloso. En fase de cata no me gusta esa aspereza tan persistente aunque maridando un plato de carne roja o ave de caza en salsa debe ir perfecto.
Buen trabajo de la bodega, tratándose de un Priorat no resulta pesado, cansino ni sobremadurado. No lo veo como vino para guardar más de 3-5 años.

Visualmente se presenta un cereza picota oscuro con ribete degradado y media capa, límpido de preciosa lágrima densa y tardía.

En NARIZ se muestra duro de inicio le cuesta abrirse, tras una correcta aireación la fruta es tímida, apreciándose fruta negra -ciruela,moras- con toques licorosos, el tiempo lleva la fruta al protagonismo que le corresponde, engarzadas con apuntes de crianza -madera tostado, cacao, torrefacto-, sensaciones inverosímiles aunque reales de plátano maduro y recuerdo crema de whisKy, al final se deja notar la Cabernet.

En BOCA es cambiante sin herir el equilibrio, franco, casi indefinible en su ataque -seco- con un paso de boca amplio con taninos secos donde la se siente el toque mineral, salino agradable de final medio largo, postgusto con recuerdos a fruta licorosa.
Presenta un corcho muy justito, corto, poco compacto y excesiva elasticidad que ha propiciado que esté 3/4 cubierto longitudinalmente.
Botella abierta 30’ y decantado 45’.
Servicio 17 ºC
RCP : Esta vez no opinamos.
Nos parece un vino marcado por su originalidad, en pocos vinos nos hemos puesto tan desacuerdo como en este. Buen trabajo.

Corcho manchado en la base y un poc más, pero parece de buena calidad. Huele a pino.
Al oler el decantador olores a fruta madura, añeja, un poco dulzona.
Color rojo maduro, como pasado.
En boca tiene un fuerte olor a alcohol en la primera impresión, pero creo que es más por mi forma de percibirlo.
De sabor mas bien dulzón. A pesar de su grado alcoholico pasa bien, con finales a uva madura.
En lengua es algo picante y muy aterciopelado, un tanto amargo.
Sin sabor a madera y poco ácido. Sabores tostados. Me sabe mucho a cereza muy negra y muy madura. Fruta negra.
A mi opinion es muy bueno con mucha persistencia en boca, muy buen gusto.
Costara unos 25 euros, segun nos comenta la bodega.
Quizas un precio algo excesivo, pero claro, es un Priorat.
Me han comentado algunos amigos de tarragona que los del Montsant son muy parecidos a este.

Visual: color cereza, ribete teja, capa media, poco glicerido, lagrima lenta.
Nariz: primero violeta, luego bombón de licor, regaliz y bálsamico con matices metálicos.
Boca: Regaliz, poco alcohol, muy equilibrado, limpio, jugo de fresas maduradas y final de jarabe.

Muy rico!