Viña Salceda 1987
Viña Salceda 1987
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
12,50%
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.4
/
92
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
10,0
ELABORACIÓN
Cuvée especial 25 aniversario. Num 77,850 de 96,000 botellas. 30 meses en barrica de roble y 18 meses en botella.
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Opiniones de Viña Salceda
OPINIONES
2

Rojo cereza con amplio ribete teja. Nariz de perfil riojano con reducción en botella y tildes de cueros finos, especias, caja de puros, pelo de perro, ceniza de puro, sensaciones metálicas, de mercurio, carne cruda y notitas de sangre, lo que también te evoca a lo salino. La intensidad frutal quizás esté en un segundo plano recordando a las grosellas y las cerezas, con tierra de maceta, tabaco, alguna nota de alfarería (barro) y claramente hojarasca de eucalipto en un mes de septiembre que amanece todo bañado de rocío. En boca es rico, pero tiene un carácter madurito en el ataque que recuerda a la fruta roja pocha tostadita, sensación que se queda como directriz en el paso, donde salen notas maduras y que podríamos asociar al efecto oxidativo, por lo que, aunque el vino está ahora rico y en buen estado, no me atrevería a decir que le queda mucha guarda botella, pero al paso que va unos años mínimo. Tiene buena acidez. Es un vino muy complejo, de tempranillo riojano como base principal, cárnico, metálico y con una fruta silvestre muy ensamblada en los aromas terciarios, tiene elegancia y me recuerda completamente al estilo de la casa Viña Salceda que cada año que pasa se sitúa como una de las identidades de la zona, por su estilo y gama de sus vinos. Es la botella numero 37.360  de esta selección Cuvée Especial 25 aniversario.

Rubí de capa media, aún con brillo. Ribete ladrillo.
Aromas terciarios muy marcados. Suave torrefacto con chocolate y un trasfondo balsámico. Cuero fino. Agradable.
En boca entra con fuerza, está aún bien vivo. Buena acidez, pimienta, taninos despiertos y fuerza alcoholica. Final un tanto secante, pero largo.
No me esperaba que estuviera tan vivo. Guardo un par más de botellas, intentaré aguantarlas un tiempo más para ir viendo la evolución.

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