Un clásico elevado a expresión moderna. Tiene tipicidad, y cuenta con esos ricos tostados concebidos para satisfacer al bebedor actual. La botella, la etiqueta... habla un poco de ello.
Una añada que me cautiva una vez más en Rioja, y a la que se le augura presente y futuro.
De color cereza con el borde granate vivo, y una lágrima transparente que deja la copa abarrotada, con microposos.
Aroma muy intenso y elegante, con fresas en maceración, notas acaramelizadas, especias dulces y amaderadas (clavo y enebro), balsámicos que crecen (eucalipto), cuero y un toque sutil trufado. Complejo.
En boca es, sobre todo, elegante, con unos tostados provinientes de un roble de alta calidad, especiado y de tanino secante, con largo final.
Complaciente, aunque exigente, con la actualidad.

Bonito color cereza oscuro, de capa media, ribete rubí, limpio y brillante.
Intensidad aromática media-alta con los tostados de la madera en primer plano que al abrirse aparecen frutillos rojos, bombón y balsámicos y notas a cuero fino. Muy expresivo, complejo y fino.
Paso de boca sabroso, elegante, equilibrado y pulido, con buena persistencia y retrogusto interesante y de gran calidad

Botella troncocónica con una etiqueta que tiende a los nuevos tiempos pero sin abandonar su aire aristocrático.
Cereza granatoso, con borde algo violáceo, lágrima muy fina.
Aroma de intensidad media, madera de inicio acusada que se va disipando con la aireación, fruta roja en sazón, ciruelas, notas de cola y caramelo de lilas, tabaco rubio.
Cuerpo medio, buena acidez, taninos un tanto vigorosos y secantes contrarrestados por el postgusto dulce que deja la fruta, trago largo.
Vino de clase catado de forma prematura, se intuye la elegancia que alcanzará, de buenísima fruta como va siendo habitual en todos los Salceda. De momento se ve superado por el Viña Salceda 2005.