Viña Salceda Crianza 2020
Viña Salceda Crianza 2020
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
Tempranillo y Garnacha
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.31
/
92
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Despalillado, sin estrujar, maceración pre-fermentativa en frío durante 5 días. Fermentación alcohólica durante 10 días con temperatura controlada. Posterior fermentación maloláctica en hormigón.
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Opiniones de Viña Salceda Crianza
OPINIONES
8

Vista: Color rubí con matices violetas, límpido.

Nariz: Al principio es muy intenso, notas de vainilla, pimienta blanca, laurel y nuez moscada.

Boca: Amplio, fresco y equilibrado.

Acidez marcada que aporta frescura final que invita a volver a beber.

Visual - rubí de capa media

Olfativa - vainilla, frutas rojas, eucalipto

Gustativa - buena acidez, tanino un poco secante

Balsámico e intenso. Piel de ciruela negra. Raíz de regaliz, café verde. Cera de su crianza. Licor de frutas. Monte de secano y apuntes de cítricos escarchados.

Boca elegante, con cierta ligereza en su textura. Directo y franco. Acidez medida de frutillo rojo. Tanino seductor (recuerdo de té negro).

Color rojo picota, con destellos violáceos, de capa media, y densas lágrimas.

En nariz se presenta muy aromático con frutas rojas del bosque maduras, despliega sutiles toques avainillados y especiados (pimienta, clavo), así como elegantes toques tostados y ahumados fruto de su crianza.

Buen ataque en boca, paso ligero , con una viva acidez que equilibra el tanino, apareciendo la fruta del bosque madura, y los toques tostados, buena estructura, su final es largo y persistente.

 

 

Medium bodied, red cherry coloured wine, abundant long legs.

Very aromatic and jammy fruit, fresh red fruit with mature blackberry, blueberry and blackcurrant. Spicy with vanilla, bay leaf, white pepper, creamy and toasty notes.

In the mouth a fresh acidity with 'Rowntrees fruit gum' flavours, spicy as above with a long, well-structured finish.

Color rojo rubí con matices violáceos, de capa media.

En nariz presenta alta intensidad aromática, con un carácter frutal muy marcado, así como balsámico y especiado (vainilla, pimienta blanca).

En boca tiene una acidez viva, con un tanino marcado que le aporta volumen sin endurecer el vino. En el retrogusto aparece la fruta y las especias, y la sensación final es de un vino equilibrado y moderno .

Color rubí de capa media con finas y densas lágrimas.

Va a su ritmo, muestra un carácter frutal tan rojo como negro, recuerda a una confitura de mora, de arándanos y/o cereza. Su fondo requemado. Fondo especiado y tostado, café, clavo y pimienta, notas a sotobosque, regaliz y un alcohol fragante final con una rica sensación balsámica fresca. 

La entrada en boca tiene cierta potencia, el tanino marca con carácter y la acidez viva ayuda a apaciguar el paso. Surge la fruta roja, lo paladeas con ternura, es sabroso. Muestra un nuevo perfil moderno, frescura mostrando la esencia creando un vino actual, equilibrio de fruta y crianza.

Color rubí con lágrimas, capa media y reflejos violáceos.

Intensidad aromática con frutas rojas madura, elegante y notas balsámicas. Especiados y toques amaderados. Muy equilibrado.

En boca es complejo, redondo y potente. Acidez equilibrada y vibrante con taninos bien integrados y  amables. Muy buena estructura.

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