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Manzanilla sabrosa, seria, con ligero velo y mucho suelo.

Intensidad aromática media, con muchas notas de levaduras como nata, miel, tierra. Notas de lavanda, heno. Perfumada++

Boca seca, salina, rápida, con notas calcáreas, piedra, marisma. Cuerpo medio+, alcohol bajo, acidez baja. Mucha intensidad de personas mayores, vejez, y a la vez sutil, delicada, sin ardor.

NOTA 93/100

Color amarillo pajizo muy claro, con aromas ligeros de frutos secos tostados, ligeramente punzante.

Muy fresca y ligera con un pequeño toque punzante, persistencia no muy larga...pero suficiente.

La RCP...simplemente brutal.

Visual_ amarillo pajizo con destellos más bien dotados suaves. Limpia y brillante. Lagrima fina, lenta y no muy abundante.

Nariz_ Buena intensidad. Fruta blanca, notas de evolución, todo, salinidad sobre un fondo de almendras tostadas y un fresco componente de hierbas aromáticas.

Boca_ fresca, ligera, gran acidez y pasó ágil y vivo. En un momento ya no está pero limpia y refresca la boca y te pide otro trago. No muy larga con un fino amargor.

Amarillo pajizo palido con reflejos verdosos. Muy brillante.

Nariz media, salina, brisa de mar, fondo de manzana, hinojo y almendra. Muy fresca.

Entrada amable, buen paso por boca. Fresca, salina y sabrosa. Fondo muy amable a almendras y mar. Final largo.

Aromatica, caliza, larga y profunda.

Camomila amarga. Seca, correcta, suave, dotada de sabores.

Color amarillo pajizo muy claro con reflejos más dorados, transparente, lágrima buena. En nariz con buena intensidad aceitunas verdes, almendras, manzana verde, fruto secos (almendras) tostadas, algo yodadas y salinas. En boca es fresca, con frutos secos, buena acidez, presencia salina. Buena persistencia.

Buena y si ves el precio aún te gusta más.

Pálido color casi nulo.

Aroma fino un tanto carente, hierbas de infusión (manzanilla), algo de flor blanca y piel de almendra cruda, sin punción.

Ligera en el trago y con un sabor salino muy suave que perdura.

La más fina de cuantas he probado.

Color amarillo claro.

Muy buena intensidad. Almendras, salazón, almazara, hierbas aromáticas.

Buen ataque. Muy fresco, salino, ligero. Buena amplitud. Post-gusto largo a frutos secos salados y aceitunas.

Más allá de sus cualidades organolépticas, es un vino que no me canso de beber.

.-Fase visual: amarillo pajizo con ribete transparente y reflejos dorados. Lágrima abundante. Limpia, brillante.
.-Fase olfativa: intensidad media-alta en nariz con notas salinas, aceitunas verdes, almendras y recuerdos herbales. Manzana verde. A copa movida, frutos secos tostados, levaduras y esas notas alinas yodadas de la brisa del mar.
.-Fase gustativa: punzante, fresco, amargoso. Hierba seca, avellana, almendras crudas. Buena presencia en boca, suave, aterciopelada con acidez adecuada y notas salinas. Retronasal marino. Buena persistencia.