Manzanilla San León Reserva de Familia
Vino Manzanilla San León Reserva de Familia
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Dulces y Generosos
Graduación (vol):
15,00%
Varietales:
100% Palomino.
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.95
/
95
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
9,4
ELABORACIÓN
Crianza biológica bajo velo de flor por el sistema de criaderas y soleras durante un tiempo medio de 8 a 10 años. Por tanto, se trata de Manzanilla Pasada.
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Opiniones de Manzanilla San León Reserva de Familia
OPINIONES
32

Pajizo dorado con bastante intensidad de color. La nariz es intensa, con notas de frutso secos (almendras), toques de heno, algun aldehido, notas iodadas e incluso algún recuerdo floral. En boca tiene un ataque notable, con un toque punzante, suaves salinidad, excelente acidez, sabroso y con buen recorrido.
Lote: L4J150

No recordaba haber probado esta San León Reserva de Familia y me está pareciendo de las mejores que conozco.

Dorada verdosa. Limpia, brillante.

Nariz intensa y compleja pero también muy redonda. Cítricos, herbáceos, punzantes, frutos secos, tostados, botica, algas, sal, arrecife...

La boca es fluida, de trago fácil y rápido y también deja mucha prestancia. Hay frescura y armazón. El alcohol acompaña en todo momento.

Final largo.

Una manzanilla con una personalidad arrolladora.
 

 

 

Color amarillo pajizo de cierta intensidad.
Nariz punzante,salitre,yodados,frutos secos tostados,manzana.
En boca es muy viva,salinos,ahumados,muy seca y con una buena longuitud.

Cada vez me gusta más esta manzanilla con este pajizo ligeramente velado. Almendrada y salina, punción llevadera. Untuosa y de suave transcurrir, con sabor pronunciado y siempre fresca al paladar. Una delicia. La antesala perfecta de una gran comida.

Color amarillo ligeramente dorado con reflejos verdosos.
Nariz intensa, hay mar, mucho mar, frutos secos (nueces), manzana verde, masa de pan fermentando, flor de manzanilla e incluso un ligero toque de barnices.
En boca tiene como carta de presentación una entrada punzante, salina, luego te va devolviendo todo lo que salía en nariz, para acabar con unos buenos amargos y una agradable persistencia donde reaparecen las levaduras y la flor.
Otro gran ejemplo de los fantásticos vinos que se elaboran en el marco (y van........). Igual si costara 4 veces más la gente se daría tortas por una botella, vete tú a saber....

Para preparar la boca para lo amontillados comenzamos con esta joyita en la que destacan los aromas punzantes que aportan los acetaldehidos, los toques de levaduras y el fino pero intenso caracter salino. En boca entra muy bien, sensaciones untuosas, seco, con buenos amargos, ligeros anisados y algún toque almendrado.

A la vista presenta un color amarillo de tipo medio, con destellos algo mas dorados, limpio y muy brillante. Muy buena lagrima.

En la nariz muestra una buena intensidad, resultando complejo, con detalles punzantes y salinos. Frutos secos al rato logro apreciar.

Al paso por la boca resulta graso, con cuerpo, seco, con los detalles salinos de nuevo y al final ligeros detalles de amargor.

Vino que se ve poco por aquí , pero que es una maravilla y con una relación calidad precio muy buena.

Con las aristas que siempre (me) gustan. Salinidad envolviendo el tabaco rubio y, sobretodo, muy largo.

(PVP: 12.10 EUR)

Color dorado viejo brillante.
Aroma de alta intensidad a frutos secos, flores, tostados, notas marinas, ahumados, manzana verde, hierbas frescas y aromáticas.
En boca es fresco y punzante, el paso de boca es sabroso y con excelente acidez, recuerdos y sensaciones de la buena crianza que se expresa en la nariz, retronasal muy elegante y con notas verdes, el final bastante largo y muy persistente.
Una gran manzanilla a un extraordinario precio, cuesta sobre los 10-12 €.

Color amarillo oro brillante con destellos algo verdosos.

Nariz intensa punzante de aceitunas y frutos secos con barniz y cuero nuevo con salinidad sobre un fondo de lata de anchoas.

En boca es potente y punzante , seca algo amarga con recorrido y un postgusto largo seco y amargo de frutos secos.

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