El mar

Color amarillo ligeramente dorado con reflejos verdosos.
Nariz intensa, hay mar, mucho mar, frutos secos (nueces), manzana verde, masa de pan fermentando, flor de manzanilla e incluso un ligero toque de barnices.
En boca tiene como carta de presentación una entrada punzante, salina, luego te va devolviendo todo lo que salía en nariz, para acabar con unos buenos amargos y una agradable persistencia donde reaparecen las levaduras y la flor.
Otro gran ejemplo de los fantásticos vinos que se elaboran en el marco (y van........). Igual si costara 4 veces más la gente se daría tortas por una botella, vete tú a saber....