Color cereza, bien cubierto, menisco atejado, intenso brillo, abundante lágrima. El vino resulta muy cambiante a lo largo de las dos horas tras el descorche. Nariz de moderada potencia, destaca inicialmente un carácter frutal, terciario, como de corteza de naranja e higo fresco maduro, envuelto en un grato cafeconleche. Entra suavemente en boca, muy glicérico, y en ella, en un primer momento son dominantes las cerezas comportadas, el regaliz y el cuero. Tanto en nariz como en boca el vino muestra una limpieza inmaculada desde su apertura. Tiene medio cuerpo, pero es aterciopelado, con una alegre acidez, que hace que por momentos vuelva a venir entre la cereza, corteza de naranja y ciruela negra. Esa media estructura esta sustentada en una madera que tiene al principio un amargorcillo de cafe y luego se dulcifica en tofe. Retro olfacción de hierba dulce, regaliz balsámico y café. Al pasar el tiempo van añadiéndosele al cuero tabaco y especias, una ligera astringencia hace masticar la cereza, el regaliz y el tofe en un buen final. El color, la astringencia final y la marcada acidez hacen pensar en al menos tres o cuatro años más de feliz evolución de este elegante vino.
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