Opiniones de Abad Dom Bueno Godello
OPINIONES
4

Me sumo a los comentarios ya emitidos.
Pero para mi el aroma es de intensidad media-baja, aunque muy nítido a frutas blancas, también se perciben las frutas tropicales, los vegetales y las hierbas frescas.
En boca tampoco es potente, aunque es sabroso y tiene un paso de boca muy frutal y bastante agradable, final corto pero con buena persistencia y frutosidad. No esta mal para los 5,5 € que cuesta, el corcho un 6,5

Amarillo pálido con reflejos de color limón, en nariz se aprecian aromas sutiles de flores, fruta blanca y notas a fruta tropical: piña, pera, igualmente aparecen pequeños toques a tostados, vainilla y una nota final suave a caramelo. En boca es potente, buena acidez, dulce de entrada y seco al final, largo y retrogusto a madera.

Amarillo dorado con destellos anaranjados, casi transparente. Nariz compleja e intensa con aromas de fruta verde (manzana, pera, uva), hierbas finas, cítricos, galleta, mantequilla y toques ahumados. En boca es potente, de muy agradable acidez y frescura, un punto carbónico, maderas bien integradas, con estructura, paso untuoso con cítricos, café y chocolate blanco, final ligeramente amargo, tostados en retronasal y gran persistencia. Está muy rico este godello del Bierzo.

Amarillo limpio y fresco , en nariz me encanta este varietal por su sutileza y gracias al tiempo y fermentación en barrica se le añade a las notas florales ciertos aromas de frutas verdes y algunas tropicales (manzana verde, piña sin cortar,...)además de un ligero tostado y caramelo.
En boca...aún me parece recordarlo, justo punto de acidez para darle frescura, dulce de entrada pero seco de final.
Muy estructurado y con importante personalidad.
La añada catada es la 2002, pero estoy esperando a catar la 2003, donde la frescura creo que dominará.
Me encantó este godello del Bierzo por ser agradable, sutil y al mismo tiempo complejo.
Además fue un descubrimiento... nunca había probado un Godello fuera de Galicia.

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