Opiniones de Carracedo
OPINIONES
2

rojo picota de ribete violáceo, capa media alta.

intensidad media, con tonos maduros de fruta, toques de azufre, fósforo, polvora, nariz peculiar.

boca suave, de buena acidez, con taninos maduros, estructura,con volumen y cuerpo. largo al final

Se comenta que el calor estival y la ausencia de lluvias en los meses de agosto y septiembre hicieron que la añada 2010 se constituyera como una de las históricas del Bierzo. Y algo de ello se refleja en este Carracedo 2010. A la vista se muestra con un color rojo burdeos, de capa muy alta, limpio y brillante. En nariz destacan los aromas típicos de la variedad de frutas rojas maduras, frutillos del bosque, notas minerales y balsámicas, caramelo de café y ligeros tostados. En boca es amplio, goloso, graso, con buena estructura, con los taninos muy pulidos, muy dulce al paladar, y con un retrogusto bastante largo y fresco.

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