Palacio de Sada Garnacha 2024

De color cereza picota granatoso, limpio y brillante, capa media

Nariz de buena intensidad con marcado carácter frutal, grosella, mora roja, cereza, toques lácteos y recuerdos florales.

En boca es fresco, frutal, tanino pulido, buena acidez, ligero en el paso, sabroso y de buena persistencia.

Color cereza picota. 

Nariz muy frutal, cereza y frambuesa principalmente. 

Boca golosa a la par que elegante que mantiene la fruta roja, aunque el tanino parece no estar del todo pulido en el final. 

Color rojo granate, cereza picota, capa media.

Aromáticamente expresivo, con predominio de fruta roja y negra. Destacan notas de mora y grosella, y sutiles matices lácteos que aportan complejidad.

En boca es afrutado, fresco y equilibrado. Los taninos son suaves y bien integrados, proporcionando una textura amable. El final es persistente, con un agradable recuerdo frutal que invita a seguir bebiendo.

Bodega: Palacio de Sada Denominación: D.O. Navarra Variedad: 100% Garnacha

Color cereza con reflejos granates y capa media-alta. Limpio y brillante

La fruta domina el conjunto. Aparecen mora, grosella, arándanos y frutos del bosque maduros.

También se perciben ligeros recuerdos lácteos que aportan juventud y una sensación de mayor redondez

En boca presenta una buena carga frutal, acidez equilibrada y un tanino firme, todavía presente.

El recorrido es sabroso, con estructura y un final en el que la fruta vuelve a ocupar el primer plano

Procede de viñedos de montaña situados en Sada, al pie de los Pirineos navarros.

La altitud y las noches frescas ayudan a conservar la acidez natural de la Garnacha y evitan una maduración excesiva.

El resultado es un vino frutal y estructurado, pero con una frescura que marca claramente su origen.

En este momento ofrece una fruta expresiva y un tanino todavía firme. Puede disfrutarse desde ahora, sobre todo acompañado de comida, aunque tiene margen para evolucionar.

Durante los próximos años el tanino se irá suavizando y aparecerán notas de especias, hierbas de monte y fruta más madura.

Ganará equilibrio y complejidad, pero mantendrá el carácter frutal que define su personalidad.

Muy adecuado para carnes blancas, embutidos ibéricos, arroces de carne y platos de cocina navarra.

También puede acompañar cordero, verduras a la brasa, guisos, setas y quesos semicurados.

Temperatura de servicio  15-16 ºC

Color picota con cuerpo, reflejos violáceos  y capa media-alta. Presencia de lágrimas.

Nariz con buena intensidad aromática a fruta roja y negra con notas lácteas y vegetales.

Boca con buena entrada, sabrosa y con buen equilibrio de acidez y taninos. Final largo.

Vino limpio y brillante, de intenso color rojo picota y capa media-alta. En nariz es expresivo, con predominio de frutas rojas y negras frescas, destacando notas de ciruela y arándano, acompañadas de delicados matices balsámicos y sutiles recuerdos lácteos que aportan complejidad. En boca la entrada amplia y sedosa, con un carácter goloso y una excelente expresión frutal. La acidez bien integrada aporta frescura y equilibrio, mientras que los taninos, maduros y perfectamente domados, ofrecen una textura agradable. El final es largo y persistente, con un elegante postgusto de fruta madura armoniosamente ensamblada con finos matices de madera.