Opiniones de Palacio de Sada crianza
OPINIONES
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Con una alta capa de color y ribete violaceo nos muestra en nariz las frutas rojas en su versión compotada sobre los fondos tostados recuerdo de su paso por madera. También se pueden percibir notas especiadas de cocina (clavo, pimienta...). La boca es de entrada muy golosa y paso ligero aunque aparece alguna arista ácida. Sus taninos se encuentran muy pulidos y la fruta persiste muy bien en la boca. De persistencia media y final agradable os recomiendo no esperar mucho tiempo para su consumo ya que no mejorará más

Vista: Prácticamente no se ha notado la evolución: Rojo picota de ribete granate, joven, capa media y lágrima densa casi incolora.
Nariz: De media intensidad, franco, frutal y con ligeros matices florales (violetas), cremosos y ahumados.
Boca: Buena entrada, se abre con intensidad, cuerpo medio, seco, taninos fundidos, acidez justa y final de persistencia media con ligeros recuerdos amargos.
Ha evolucionado estupendamente, y además de redondearse, tiene aún más facetas que hace 14 meses. Buena Garnacha navarra.

Vista: Rojo picota con ribere rubí, aún joven; lágrima glicérica y algo tintada. Limpio y brillante.
Nariz: De media intensidad, franca y de buena calidad. Predominio de la fruta negra y roja madura con toques de madera (tostados) y un tímido recuerdo de pimiento verde.
Boca: Entrada golosa, de cuerpo medio y buena intensidad, presenta unos taninos bastante sedosos, un buen equilibrio y una amargosidad elegante final con buena persistencia.
Un vino bien elaborado, agradable de beber y que tiene una estupenda relación calidad precio (5,04 euros).

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