FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
Garnacha Tintorera
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.8
/ 94
CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
El proceso de elaboración incluye tres tipos de fermentaciones distintas. La primera se realiza con un 25% de uvas con raspón y una maceración media en depósitos de acero inoxidable. La segunda fermentación se lleva a cabo a baja temperatura (15°C) con un tiempo de maceración corto. La tercera se elabora siguiendo métodos tradicionales. Posteriormente, todos los vinos pasan por la fermentación maloláctica y son envejecidos en barricas durante 6 meses y en foudres por un periodo mínimo adicional de 6 meses.
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Opiniones de Falcata Arenal
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
8.8
CALIDAD-PRECIO:
-
De color cereza picota con matices granate.
Nariz de media intensidad que va creciendo con la aireación, sorprenden gratas notas florales, licor de cerezas, monte bajo y toques minerales.
En boca buen ataque, amplio, con cuerpo, buena acidez, carnoso, taninos pulidos, carácter frutal envuelto por un marcado sabor a bombón de cerezas, de buena estructura y persistencia.