FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
Chardonnay
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.5
/ 93
CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
Patrick Piuze deja que sus vinos muestren verdaderamente la esencia de la tierra en la que se cultivaron.
Su Petit Chablis proviene de una parcela en la colina Grand Cru llamada Plateau des Clos sobre Vaudésir.
El vino fue fermentado y envejecido en tanques de acero inoxidable.
MARIDAJE
Quesos suaves, chacinas, pastas, cocina mediterránea, asados ligeros, mariscos,pescados, postres sin chocolate.
OTROS VINOS CATADOS DE ESTA BODEGA
- Patrick Piuze Chablis 1er Cru "Montée de Tonnerre" 2009
- Patrick Piuze Chablis 1er Cru “Montée de Tonnerre” 2010
- Patrick Piuze, Chablis 1º Cru La Fourchaume 2009
- Patrick Piuze Chablis Grand Cru “Les Clos” 2010
- Patrick Piuze Chablis Grand Cru “Les Preuses” 2010
VER MÁS
- Patrick Piuze Chablis Premier Cru "Les Forêts" 2009
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- Patrick Piuze Chablis Premier Cru "Vaillons" "Les Minots" 2012
- Patrick Piuze Chablis “Terroir Découverte” 2020
- Patrick Piuze Chablis Terroir de Fye 2010
- Patrick Piuze Chablis Terroir de Fyé 2009
- Patrick Piuze Chablis Terroir de Fyé 2013
- Patrick Piuze Chablis Terroir de Fyé 2014
- Patrick Piuze Petit Chablis 2009
- Patrick Piuze Petit Chablis 2010
- Patrick Piuze Petit Chablis 2013
- Patrick Piuze Petit Chablis 2014
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- Terroir de Fye 2012
- Vaucopin Patrick Piuze, Chablis 1er Cru 2011
Opiniones de Petit Chablis Vendanges
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
8.5
CALIDAD-PRECIO:
8,5
-Fase visual: Color amarillo dorado, menisco dorado, intensidad de color media, límpido y brillante.
-Fase olfativa: Franco en nariz, aromas de fruta de hueso, albaricoque, intensidad media, oxigenamos el vino en la copa y percibimos aromas cítricos, ahumados como vainillina, también fruta tropical como piña.
-Fase gustativa: Entrada carnosa, seco, acidez media alta, alcohol bien integrado, cuerpo medio, sabores de fruta de hueso madura, nectarina, anisados, hinojo, laurel, final ligeramente ahumado y posgusto medio largo.