Patrick Piuze Chablis Grand Cru “Les Preuses” 2010

Vino Patrick Piuze Chablis Grand Cru “Les Preuses” 2010

Puntuación del vino
Puntuación sobre 100:
97
Puntuación Media:
9,4
Calidad-precio:
7,0

Bodega: Patrick Piuze
D.O./Zona: Borgoña
País: Francia
Tipo de vino: Blanco
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 13,00%
Varietales: 100% Chardonnay
Precio aproximado: De 50 a 99,9 €
Descripción
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Varietales: 100% Chardonnay

1 Opiniones de Patrick Piuze Chablis Grand Cru “Les Preuses”

Dorado limpio y brillante.
En nariz tiene una buena intensidad y mejora constantemente con la aireación mostrando siempre una enorme complejidad con tonos que van desde las flores, las frutas blancas, los anisados y los herbáceos, hasta los tímidos recuerdos ahumados y lácteos destacando siempre su perfecta franqueza mineral, con una gran expresión de terruño.
En boca es un Grand Cru de verdad y lo demuestra por su tremendo peso siempre perfectamente compensando por su soberbia acidez y mejor balance, es un vino impecable en su definición, redondo y elegante, largo y persistente, realmente delicioso ahora y con mucho futuro por delante.
Les Preuses es el viñedo “top” de Chablis junto con Les Clos y en el caso de Piuze se puede decir que es incluso su obra magna pues resulta un vino de una redondez y expresión casi perfectas y que simplemente necesita tiempo para ir ganando, lo ha bordado en 2010. Unos 80 euros, se paga, pero es un pedazo de vino.

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