Fuego Lento 2018
Fuego Lento 2018
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
Monastrell,
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.62
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
5,0
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ELABORACIÓN
Selección estricta de viñedo, vendimia en cajas, criomaceración prefermentativa en bodega. Mesa selección, maceración, fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable. Crianza de 12 meses en roble francés y posterior permanencia en botella.
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Opiniones de Fuego Lento
OPINIONES
5

Granate de campa media, brillante y limpio. Aromas integrados y elegantes. Un bouquet redondo donde no sobresale ningún matiz por encima de otros. Fruta negra, regaliz, sotobosque,etc, son algunos matices más destacados en boca. Tanino elegante, buena persistencia y acidez equilibrada con un final de cierta calidez. 

Color rojo picota y capa alta.

I.A. media, aromas a ciruela negra madura, licor (kirsch), pimienta negr, canela y enebro.

En boca tiene buena acidez, es franco y complejo, el tanino está presente y agradable, es amplio y persistente,

Color rojo granate de capa alta, limpio y brillante, con lágrima densa.

En nariz presenta buena intensidad aromática, complejidad y equilibrio, combinando la fruta negra, y las hierbas aromáticas con los especiados de la madera (vainilla, pimienta negra, clavo), cacao, tabaco y tostados

En boca muestra un gran equilibrio entre la acidez y el tanino, resultando estructurado pero sabroso, con gran persistencia aromática y gustativa.

Color rojo picota de capa alta, límpido y brillante, deja la copa llena de lágrimas densas.

Es de un aroma concentrado de carácter frutal negro, se muestra en inicio sereno y elegante. Equilibrio entre las notas de la crianza, hay vainilla, clavo y pimienta negra junto con café torrefacto. Las frutas son mora, ciruela y arándano, hay sinergia, se muestra todo bien conjuntado. 

La entrada en boca es redonda, aunque el tanino marca enseguida con carácter y garra, nobleza y acorde a las variedades. A la par, la acidez te agarra y hace que lo paladees, palpas y muerdes la fruta con tanta frescura como con una rica madurez. La fina crianza muestra un equilibrio agradable, queda tramada en el conjunto, formando una sensación placentera. Es un vino que sabe agradar a tod@s pero con argumentos. 

Al descubrir la botella me alivia pues la añada anterior, bajo mi criterio, bajo mucho las expectativas anteriores, vuelve a la buena senda.

 

Intenso. Atractivos aromas de fruta negra licorosa y cereal malteado. Tabaco rubio, monte mediterráneo y pimienta. Fondo complejo de cacao puro, regaliz y lacas ligeras. Sensaciones pulverulentas agradables. Final de nariz de flor y naranja seca. Sabroso en boca, con sorprendente acidez. Conjunto equilibrado, con capacidad de evolución y gran presencia.

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