Color picota con reflejos violáceos, capa alta, limpio y brillante. Lágrima densa y coloreada.
Intensidad media/alta, frutal; fruta roja/negra madura, balsámicos, especias (pimienta, laurel), torrefactos, notas lácteas.
En boca es sabroso y goloso. Con cuerpo, muy cremoso. Tanino maduro, acidez media, post gusto largo y frutal.
Visual- capa media alta, picota, ribete granate, lágrima densa
Olfativa- intensidad media- parada- licoroso, frutos rojos- agitada- pimienta, cacao
Gustativa - paso boca goloso, suave, taninos amables y acidez media, frutos rojos, postgusto balsámico largo y láctico
Maridaje - Pochas con codornices
Nota visual: Rojo picota con ribetes amoratados.
Nota olfativa: Intensidad alta, fruta negra (ciruela, mora), tinta china, torrefactos, cacao, una parte floral (violeta) notas de pimienta y fondo balsámico. Algún a nota láctica.
Nota gustativa: Intensidad alta, entrada potente, tanino presente que no molesta, mucha presencia de fruta y final largo.
Buen ejemplo de un Ribera del Duero bien hecho, me sorprende la frescura y elegancia del vino. Repetiré.
Color picota con reflejos violáceos, capa alta, limpio y brillante. Lágrima densa y coloreada.
Nariz aromática de fruta negra madura (ciruelas), flores, balsámicos, especias (pimienta, laurel), moka.
En boca es sabroso y estructurado. Amplio , muy cremoso. Tanino maduro, acidez media, post gusto largo y frutal.
-Fase visual: Color picota, ribete violáceo, capa alta, lagrima media densa, límpido y brillante.
-Fase olfativa: Franco en nariz, aromas lácticos, intensidad alta, oxigenamos la copa y percibimos aromas de fruta roja, floral, balsámicos, laurel, ligeros especiados, pimienta negra, torrefactos, cacao.
-Fase gustativa: Entrada potente, acidez media alta, con cuerpo, untuoso, tanino maduro, alcohol bien integrado, fruta roja, notas lácticas, especias, final ahumado y posgusto largo.
-Momento de consumo: Ahora o en los próximos 3 años.
-Temperatura de servicio: 16 grados.
-Tipo de copa: Gabriel Glas estándar.
-Armonía: Plato elaborados de invierno, Pularda rellena de frutos secos, pato en Config con canela y puré de boniatos, caza menor, cerdo asado, codorniz al chocolate, Faisán a la Champagne, Perdiz estofada al jerez, rabo de toro estofado al vino tinto, quesos curados, chacinas y postres con chocolate.
Rojo picota maduro de capa alta y ribete violáceo.
Intensidad media, fruta negra madura, lácticos, torrefacto, especiado, maderaintegrada, estilo moderno, café, tostado, equilibrado y goloso.
Boca de entrada suave, acidez media alta, cuerpo alto, tanino alto y maduro, potente, púlido, redondo, muy lactico, cremoso, alcohol medio alto, intensidad media alta, persistencia media alta.
Cereza de capa media-alta con el ribete entre violáceo y granate. Lágrima abundante, densa y coloreada.
Nariz de intensidad media-alta. Fruta roja madura, flores de colores y caramelo de nata y fresa.
Boca intensa, sabrosa, golosa, con buena acidez y los taninos integrados. Suave y largo.
Color rojo picota con ribete cardenalicio, lágrima lenta y pigmentada.
Nariz de intensidad media alta, muy atrayente y con bastante complejidad, a copa parada predomina el carácter frutal, fruta negra madura, cuando se oxigena aparecen notas balsámicas, pimienta, cuero, cacao, torrefactos y un toque lácteo.
En boca la entrada es potente pero elegante, muy opulento y goloso. Tanino presente y correcto, acidez media. Un vino redondo y equilibrado, con bastante amplitud y un posgusto largo