FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Sin crianza
Graduación (vol):
15,00%
Varietales:
Pedro Ximénez
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
ELABORACIÓN
Viñedo compuesto por 1.500 cepas plantadas en 2.007 en el paraje de Río Frío Alto, a 450 m. de altitud en la Sierra de Montilla (Córdoba). Sin filtrado ni estabilizado.
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Opiniones de Mediacapa
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
8.5
CALIDAD-PRECIO:
8,5
Ámbar con ribete dorado. Ligeramente turbio.
Buena intensidad. Membrillo, bollería, ahumados, pan seco, notas de frutos secos.
Muy buen ataque. Carnoso, envolvente, muy buena acidez. Buena amplitud. Post-gusto medio-largo afrutado y algo herbáceo.
No sé por qué no hacen más vinos así en Montilla, en vez de intentar hacer chardonnays, albariños...