Sta Finca Son Aloy Giró Ros 2020
Sta Finca Son Aloy Giró Ros 2020
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
Giró Ros
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.08
/
90
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,6
ELABORACIÓN
Vendimia entre el 24 y 25 de agosto. Elaboración: desfangado estático, fermentación en depósito de acero inoxidable entre 14 y 16 grados. Después se mantuvo durante 4 meses en depósito con sus lías finas.
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Opiniones de Sta Finca Son Aloy Giró Ros
OPINIONES
12

Presenta un color amarillo pálido, limpio, con reflejos amarillentos. 

Los aromas de este vino son de intensidad media, con dominancia de la fruta amarilla de hueso, cítricos dulces anisados y toques herbáceos. 

En boca, tiene una entrada fresca, con paso corto en boca y final amargo marcado. 

A la vista; es veu de color groc palla, amb iridescències groguenques. Glicèric. Llàgrima de gruixa mitjana que li costa arrencar davallada aferrat per les parets de la copa. Net i brillant.

 

Al nas; de recent obert emergeixen les aromes primàries de la varietat; melicotó madur, amb records de palla seca.

A mesura que s’adapta a la copa apareix un fons balsàmic anisat, profund, que ja no l’abandonarà mentre es vagi obrint.

A copa moguda; aromes que recorden a la brioixeria, aromes de llevats de pa, que es mesclen amb flaires de coca d’albercocs (fa estiu!).

Passada una estona llarga; notes les aromes de les mares que aporten els perfums balsàmics anisats que hi continuen present des del principi. Records a espiga de blat, a llavors de fonoll. Notes de pell de taronja clementina. Nas mediterrani.

A la boca; estrada viva, es percep com una columna d’electricitat de baix voltatge. Certa untuositat. Retrogust de fruita de pinyol madura, la qual deixa la boca plena.

  • Giró ros 2020 Santa Catarina

    Giró ros 2020 Santa Catarina

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