De color de difícil definición, fresa oscuro con brillos cobrizos.

Nariz muy compleja con marcados recuerdos a fruta muy madura, caramelo de frutas y ciertas gratas notas evolutivas.

En boca es delicioso, fino, elegante, con el carbónico fino muy bien integrado, cremoso, amplio, largo y con un retrogusto lleno de matices y complejidad. 

Nariz de buena intensidad, fruta roja muy madura, notas a caramelo, tostados, bollería, complejidad.

En boca el carbónico es pura seda, amplio con una fruta madura muy presente, buena acidez, amargoso..

De color rosado con tonos ocres de atardecer.

En nariz es sabrosa reposteria. Desde las fresas de chuche, manzana asada y miel, hasta la masa de brioche, caramelo y tostados de mantequilla.

En boca es sedoso. Su burbuja megafina y cremosa acompaña a una acidez muy agradable. Manzana asada y amargo de pomelo.

Visualmente encontramos un vino espumoso, de color rosa fresa con reflejos cobrizos. En nariz nos descubre aromas a brioch, masas de pastelería fermentando y anisado, mermelada de fresa, manzana asada, caramelo. En boca una entrada muy suave y fresca con una burbuja muy bien integrada y una acidez muy acorde sin desequilibrar ni destacar por encima del resto de elementos, en boca recuerda los aromas que nos da en nariz.

A copa parada presenta un color rosado cereza con notas cobrizas. 

A nivel aromático destacan las fruta roja madura, notas de bollería, brioche, yogur, miga de pan y levadura. Mieles, manzana asada, toques anisados y toffee.

En boca es fresco, de burbuja integrada muy fina, suave, equilibrado con retrogusto cítrico y frutos secos (almendras)  

De un color rosa fresado con tonos ocres que recuerdan a un atardecer otoñal.

En nariz se mezclan un aroma de pan ligeramente tostado con mantequilla, mermelada de fresa, miel, toffe, manzana asada con un ligero toque de canela y anís. Agua de azahar, fermento de yogur, frutos rojos y pomelo.

Entrada aún fresca , paso ligero con buena cremosidad, medio horizontal y con burbuja bien integrada. Persistencia media con esas notas frutosas, bollería, fruto seco y cítricos.