D.O./Zona: D.O. Cava
País: España
Tipo de vino: Espumoso
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 12,50%
Varietales: Monstrell, Pinot Noir y Trepat
Precio aproximado: Desconocido
Elaboración: Variedades vendimiadas entre septiembre y finales de octubre. El trepa es vendimiado con sobremaduración. Las uvas son prensada lentamente a baja presión y por separado. El trepat hace una fermentación con sus lias en tinajas de barro y la monastrell y el pinot noir en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada. En febrero 2014 se realizó el ensamblaje de las tres variedades para su embotellado y para dar paso a la segunda fermentación en botella que transcurrirá dentro de las cavas subterráneas, en penumbra y a tempertura controlada de 18ºC.
Varietales: Monstrell, Pinot Noir y Trepat
4 Opiniones de Montesquius 1918 Rosé Gran Reserva Extra Brut
Color salmón oscuro brillante.
Nariz muy fresca con marcados recuerdos a frambuesa y cereza sobre fondo licoroso.
En boca tiene buen ataque, muy buena acidez que acompaña su paso donde el carbónico está bien integrado, sensaciones frutales y de panadería antes de un final de buena persistencia.
Color rosado asalmonado, brillante y con una fina burbuja.
En nariz es un vino con buena intensidad, combina sus aromas frutales (cereza) con algún toque a frutos secos.
Tiene una buena entrada en boca, con su burbuja fina muy bien integrada, tiene un toque amargoso, y se aprecian los sabores a cerezas y bolleria.
De color rosa asalmonado. De burbuja fina y elegante. Carbónico bien integrado. Con aromas de piruleta, frutas rojas, algo de miel, notas de bollería y panadería, es fresco y con final largo y persistente.
Color difícil de definir, quizás rojo claro asalmonado, bonito y diferente con burbuja fina.
En nariz aparecen lías, cereza, guinda, fruta roja, muy aromático
En boca bueno e intenso carbónico, con una buena acidez que limpia, algo de bollería, amplio, cremoso y largo
