Porque es que es una gozada...
Su nariz es fresquísima, con cítricos afilados, una pera de agua jugosa y una manzana madura, flor de azahar, notas herbáceas y un toque salino marcado. La mineralidad se abre camino con la aireación, junto a una pimienta blanca y nuez moscada, suaves notas de pastelería. Polvos de talco, anisados muy sutiles... Es un no parar.
En boca tiene una acidez racial, con los cítricos y la fruta blanca desplegándose con gracia y velocidad. Es meloso, fresco, directo, balsámico y vegetal, con esos toques salinos y minerales. Las flores lo van cubriendo todo con un suave perfume, con esas especias picantes y las notas dulces de bollería de fondo. Excelentes amargores que te invitan a beber copa tras copa, con una fluidez bestial. Es una pasada de vino que tiene un gran futuro por delante.
La madre qué me parió.... Vinazo
Color amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos, brillante.
Nariz de buena intensidad, aromas iniciales cítricos, acompañados por notas de fruta de hueso madura, hinojo y florales sobre fondo mineral.
En boca es fresco, cítricos, fruta de hueso, cuerpo medio, final de carácter salino, floral con toques de sutil hinojo de buena persistencia.