VISUAL: Cereza picota, capa alta, NO TOTALMENTE LÍMPIDO.

NARIZ: aromas de frutos negros y rojos, así como un suave deje a nuez moscada-clavo.Madera bien integrada, y cueros y cacao en segundo plano. Posiblemente el corto espacio de tiempo desde la apertura hasta la cata explique la falta de despliegue de aromas secundarios.

BOCA: paso bien integrado, carnoso y con los taninos y la acidez bien logrados, aunque hay un poco de astringencia final.

Vino para gente experimentada en catas, porque no es fácil que convenza en primera ocasión; pero, insistiendo, acaba dejando un excelente recuerdo. Y la compra se hizo por 5,8 euros (por obra y gracia de un amigo, que conste)

Me resarcí de la botella anterior. Esta está magnífica. Picota de capa alta con ribete ligeramente rubí. Aromas profundos y seductores de frutos rojos y negres, frambuesas, arándanos, zarzamoras, especiados, tostados, café, cacao.. lácteos... muy bien. Paso en boca redondo, con taninos bien ensamblados. Retronasal con tonos balsámicos y de sotomonte. Bien, parece ya totalmente hecho. Muy bueno.

Cereza picota con capa alta y borde rosado. Aromas de frutos del bosque con algunos tonos especiados.Un muy buen paso de boca, un vino elegante y con personalidad. En boca es algo seco, muy frutal, carnoso, poderoso y expresivo.Se nota la madera aunque la fruta lo equilibra perfectamente. Taninos redondos e integrados ya, lo que le aproxima a su punto optimo, aunque creo que en un año estara en su mejor momento.Retronasal especiado y frutal. Un vino muy rico.

Color picota muy cubierto. Aromas de civet, café, tostados, fruta negra muy madura casi compotada... Paso en boca astringente, con un paso ’descarnado’.... Pensando que al día siguiente estaría mejor, la verdad es que no, el paso en boca está desencajado. Una lástima, la nariz es buena. Corcho en perfectas condiciones y botella en climatizador como las otras con misma fecha de compra.

Con un bombín habría que beberese este vino ahora, madre. Sin decantar porque decantar es de cobardes :-) Notas de chocolate, azúcar quemado, canela, cedro, notas dulzonas de fruta muy madura. En boca es muy seco, con presencia, regaliz, lata de conservas, leves notas de reducción, muy amargo, y astringente, secante hasta decir basta, buena persistencia con retronasal dominada por las notas últimas. El precio es bueno, porque es buen vino, serio, pero le resta afinación en botella o muuuucho más aire.

Sin decantar. Picota con ribete violáceo. Capa alta. Muy intenso aroma frutal (moras, frambuesas), balsámico (mentol, eucaliptus), monte bajo (romero, tomillo), laurel, finos torrefactos, algo de cacao y un fondo mineral. Excelente nariz. En boca es seco, con buen cuerpo. Frutal, amplio y ligeramente carnoso. Tirando a poderoso, expresivo y con carácter. La madera está muy presente pero una buena sensación de fruta fresca lo equilibra en parte, aunque se muestra algo astringente y quedan taninos por pulir. Final frutal, algo amargo, con recuerdos balsámicos y de monte bajo. Buena persistencia. Buen vino. Le falta tiempo de botella para acabar de afinarse y redondearse. 9,4€

Habiendo abierto la botella para cenar el día antes quedaba más de la mitad en vacuvin. Este pequeño periodo de tiempo le ha sentado de maravilla. Un vino profundo con aromas de frutos del bosque (frambuesas, arandanos, moras, endrinas,...), negros (ciruelas), tonos especiados (clavo, pimienta negra), hierbas aromáticas mediterráneas secas (romero, tomillo), ligeros balsámicos, y elegantes tonos de cuero y piel... Paso en boca mucho más integrado, con personalidad y elegancia tánica. Retronasal muy interesante donde salen hasta notas florales. Largo y persistente. Obviamente necesita una generosa aireación, quizás hasta un tratamiento ’pulpo’ en un decantador.

Color picota con capa alta. Sí, parece que se muestra algo cerrado en nariz al principio, pero se va abriendo con una rica fruta negra, balsámicos, especiados. Paso en boca aún tánico, pero muy rico y frutal.

Cereza picota de capa media/alta y borde rosado. Algo cerrado en nariz. Van apareciendo notas de ciruela y mora junto con balsámicos, pero cuesta. También aparece alguna nota poco limpio, pero muy lejana.. En boca es potente y cálido. estructurado y tánico, bastante maduro pero tambien astringente. El final es correcto con notas muy agradables frutales y de eucaliptus. Con bastante carácter.

Muy buena evolución, los taninos están ensamblandose... cosa que hace el paso en boca más sedoso. Aromas de frutos rojos y negros maduros (frambuesas, arándanos, moras,...), ricos especiados, etc... Muy rico. De momento parece que sólo lo he probado yo :-).