Amarillo pajizo, burbuja mediana tirando a pequeña y continua.En nariz pera madura, manzana, finas notas de bolleria, tal vez mazapán, pan tostado...leves frutos secos,complejo. En boca tiene garra, carbónico integrado, algo subido de acidez que refresca, aunque demasiada para su larga crianza, pero resulta cremoso. Aún así, siendo un cava, me ha gustado, por su buena nariz y su refrescante boca. No esta nada mal para su precio