Rubí oscuro de capa media alta
Aroma cálido, de media intensidad y agradable con fruta fresca, grosellas y cerezas. café , pimienta y un ligero verdor.
Curpo potente, muy buena acidez, muy secante ( no hay remedio, por lo visto), muy buena expresividad, y bastante largo.

Cada botella de esta añada ha salido diferente, incluso una picada.Vino irregular

Rubi oscuro de capa muy alta
Aroma intenso y potente, fruta negra especiada, cerezas machacadas con ligeras notas de licor, mucha pimienta y otras especies.
En boca cuerpo medio- alto, bastante suave a pesar de los taninos poco pulidos, buen volumen, boca muy frutal y bastante largo. Muy típico y mi botella sin señal de fatiga, con la cantidad de tiempo que le costó perder su desagradable astringencia.

Rojo rubí de menisco ligeramente atejado, capa alta.
Nariz intensa y potente. La fruta está ya muy diluida y predominan las notas especiadas y torrefactas. La fruta es ya muy madura y de carácter licoroso. Hay notas de pimienta negra, tostados, ahumados y toques de café torrefacto. Algo alcohólico.
En boca es potente y un poco tosco. La acidez es media y el paso resulta firme y con buena estructura. El final es algo rústico, con unos taninos ya pulidos, pero que no terminan por integrarse. Resulta algo seco y agresivo. Deja recuerdos de fruta muy madura y especiados. Me da la sensación de que ya ha iniciado su declive.
Un vino correcto, con cuerpo y prestancia, pero que no termina de estar todo lo redondo que me gustaría. Salvo casos muy concretos, la cabernet nacional no termina por convencerme. O falta o sobra algo. Y este es el caso.

Bonito color picota muy oscuro con borde amoratado.
Excelente aroma muy potente y cálido con mucha fruta roja y especies, café, cacao, sotobosque y cierta mineralizad. Magnifico aroma.

Cuerpo alto y potente, estructurado y voluminoso, aún le queda un poco de la astringencia enorme que lo hacia casi imbebible ( 2002) y que me motivo a dejarlo descansar cinco años. Ahora está plenamente disfrutable, muy gustoso aparece en boca fruta fresca, excelente acidez. Largo y gran final. Muy bordelés. Gran vino. Con la cabernet sauvignon hay que tener paciencia

Bebido (que no catado) en restaurante. Sin tomar notas. Por eso no lo puntúo.
Color picota oscura, capa alta.
Aromas intensos a frutos muy maduros, complejo, regaliz.
En boca es potente pero agradable, se bebe bien, y marida perfectamente con un entrecotte de Girona.
Sabor especial pero muy bueno.

Parece estar teniendo una muy buena evolución. Decantado. Color picota con capa alta. Fruta madura (arándanos, frambuesas), sotobosque mediterráneo, cuero, balsámicos, regaliz, algún recuerdo mineral.... especiados (pimienta negra). Paso en boca más pulido, bien ensamblado. Retronasal largo y sabroso. El vino se crece en copa y se deja disfrutar.

The nose is intense and complex: red fruit, quality wood and an abundance of notes of spice (pepper). In the mouth, the attack is clear and forceful and the tannin is still somewhat aggressive, noble but astringent. It is long and has an intense retronasal. €18

El vino tiene na nariz de buena intensidad y complejidad: fruta roja, madera de calidad, y muchas notas especiadas (pimienta). En boca el ataque es franco y contundente, pero en su paso por boca el tanino es todavía algo agresivo, noble pero con mucha astringencia. El recorrido es largo y el retronasal de buena intensidad. 18€

Cereza capa alta y borde equilibrado (ni morado, ni teja), muy bonito. Aromas potentes pero con elegancia, muy agradables, maduros y complejos (y muy ";cabernet";): chocolate, torrefacto, tabaco, fruta madura, minerales, ceniza, pimienta, salchichón, mentolados... Boca potente, sabroso, incluso fácil, aterciopelado. Equilibrado, con buena acidez. Impresionante final con gran persistencia que deja recuerdos frutales, balsámicos, cacao y de regaliz, alcohol presente. Como defecto, una astringencia clara aunque no excesiva y más bien duro, para los que les guste así o para tomar con una buena comida. Vale lo que cuesta: 18 euros

Color cereza picota brillante de capa alta. Nariz clara e intensa con aromas de fruta madura (arandanos, frambuesas), bosque mediterraneo, cuero, chocolate, minerales, balsamicos, regaliz, resina, tabaco, especia en grano (pimienta negra)... y ligeros toques de trufa negra... Muy bueno en boca, potente y estructurado, con paso redondo. Madera excelentemente integrada. Final largo y elegante.