Condado de Oriza 409 2015

Vino Condado de Oriza 409 2015

Puntuación del vino
Puntuación sobre 100:
92
Puntuación Media:
8,4
Calidad-precio:
4,0

Bodega: Pagos del Rey
D.O./Zona: D.O. Ribera del Duero
País: España
Tipo de vino: Tinto
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 14,00%
Varietales: Tempranillo,
Precio aproximado: De 20 a 29,9 €
Descripción
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Elaboración: Viñedos ubicados en Olmedillo de Roa, dentro de los límites de la D.O. Ribera del Duero. Región caracterizada principalmente por su terreno llano y rocoso. Las uvas de viñedos jóvenes y viejos pasan un proceso de maceración a baja temperatura durante tres días. Las uvas jóvenes fermentan a temperatura baja para extraer los máximos aromas de fruta y flores mientras que las uvas de viñedos viejos fermentan a 26 y 28ºC para asegurar la máxima expresividad. Esto hace que el vino adquiera su color característico y taninos refinados. Finalmente el vino reposa en barricas de roble francés durante 409 días (algo más de 13 meses) antes de ser embotellado.

Varietales: Tempranillo,

1 Opiniones de Condado de Oriza 409

Este fue otro de los vinos que abrimos en la cena de Navidad del día 22 en nuestra Colla La Farigola. Los dejamos abiertos por espacio de una horita y los servimos a 17°C. Tapón compacto y tintado tan solo en su base. Curiosa presentación con la botella muy oscura y la etiqueta muy minimalista con el n° 409 en dorado. Decir que obtuvo la medalla de oro en el Concurso Mundus Vinis 2018.

VISUAL: De color rojo picota de capa alta con el ribete violáceo. Lágrima abundante, esbelta y transparente (92).

OLFATIVA: A copa parada emanan aromas de fruta roja y negra en compota. Al agitar son las notas especiadas de clavo, pimienta y laurel las que acompañan unos intensos apuntes tostados así como sutiles recuerdos a regaliz, cacao y café torrefacto. De intensidad y complejidad medias (85).

GUSTATIVA: En boca muestra un ataque potente, acidez alta y con los taninos por pulir. Retronasal con recuerdos de ciruelas negras y uvas pasas. Post-gusto carnoso con notas tostadas intensas que nos dan una persistencia de 2 minutos y 15 segundos. Falto de botella hasta que esos taninos bajen el nivel de astringencia. Un vino por hacerse (83).

La RCP la considero floja. 23 euros son muchos euros para este vino.

MARIDAJE: Sacamos todos los vinos a la mesa para compartir mantel con diferentes viandas: Unos rollitos de salmón con huevo duro y unas almejitas de entrantes y de plato fuerte un arroz caldoso de bogavante. Este vino lo tomé con el caldoso de bogavante y la verdad es que su potente acidez y tanicidad armonizó con los intensos sabores marinos de nuestro caldoso.

Salud-os!!

 

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