Onomástica Blanco Reserva 2012
Onomástica Blanco Reserva 2012
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
100% Viura de más de 40 años de la finca El Estanque.
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.43
/
97
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
10,0
Opiniones de Onomástica Blanco Reserva
OPINIONES
3

13 meses han transcurrido desde la última botella bebida de este vino. ¿Qué me he encontrado?. El corcho en muy buen estado. Permanece elástico.

      A la vista  ha subido ligeramente de color. Es un amarillo dorado, pero permanece muy limpio y brillante. Con una lágrima gruesa, abundante y lenta en su deslizamiento por el cáliz de la copa.

    En nariz frutas cítricas, flores blancas y sus frutas, madera de su crianza muy ligeramente presencial. ¡Manda su sazonada fruta!. Ligeras notas amieladas y de mineralidad.

     En boica es muy elegante, sedoso, con volumen, fresco y vivaz, con abundantes cítricos y la madera muy bien integrada. Es untuoso y mineral. Mantiene una fresca y viva acidez que le dará varios años más de vida. Muy elegante, voluminoso, frutal y vivo paso de boca. Es un vino muy largo. Me da una permanencia de 3,30 minutos.

Botella nº 1263 de 2973. Han transcurrido casi 2 años desde la última botella bebida de este magnífico vino. ¿Qué me he encontrado?. El corcho, cuando es de calidad, en perfecta forma. Sigue muy elástico.

    A la vista un color amarillo dorado, pero continua limpio y muy brillante, con muy buena, gruesa, abundante y lenta lágrima por su discurrir por el cáliz de la copa.

    En nariz maduras y abundantes frutas cítricas, notas de su buena madera de crianza. Sigue destacando la madera francesa. Frutas blancas, debil miel y notas minerales.

    En boca está muy elegante, untuoso, sabroso, serio, equilibrado, con abundante y rica fruta, con notas de mineralidad, con volumen y manteniendo una fresca acidez que invita a beber y que le dará más años de vida en perfecta forma. Madera, con mucha calidad, muy bien integrada. Magnífico, frutal y elegantísimo paso de boca. Es un vino muy largo. Me da una permanencia de 3,15 minutos.

Vino encerrado en una botella borgoñona que está vestida con una elegante etiqueta de diseño innovador. El corcho que la cierra de gran calidad y significando la añada y marca del vino.

       A la vista un color amarillo con reflejos dorados. Muy limpio y muy brillante. Fina. abundante y lenta lágrima en su carrera por el cáliz de la copa.

       En nariz presenciales y elegantes notas de su permanencia en barricas de roble. El francés por encima del americano. Notas de frutas blancas, cítricos, minerales y leves amieladas.

       En boca es muy elegante, sedoso, muy frutal, retornan con mucho agrado las sensaciones percibidas en la fase olfativa. untuoso, carnoso, con volumen y glicérico. Sorprende pues sus frescas y sazonadas frutas destacan por encima de su cálida madera. Gratísimo, fresco, frutal y elegante paso de boca. Es un vino muy largo. Me da una permanencia de 3,00 mintos.

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