Opiniones de Amadís
OPINIONES
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Rojo cereza de capa media con ribete anaranjado teja. Nariz aromática con matices que recuerdan a las frutas rojas maduritas (fresas y grosellas) sobre sensaciones especiadas, balsámicos y eucaliptus. Hay pastel de frutas horneándose, tabaco, torrefactos, monte bajo y un final mineral de licorella. Conforme se airea la fruta adquiere matices tostaditos y alicorados, y los terciarios nobles adquieren más protagonismo. Una maravilla. En boca es muy rico, sápido, con sensaciones de fruta madura con hueso (albaricoque maduro), perfecta acidez que le da frescura a la fruta tostadita y su evolución en boca. Posgusto de similares características con ese deje frutal alicorado, muy fresco y retronasal de perfil claramente mediterráneo con tostados (nuevamente pastel de frutas horneándose), hierbas aromáticas y frutas rojas maduras. Está en muy buen estado, sabroso y aromático, equilibrado. Aunque por la añada sea obvio y gracias a su buena evolución en botella, me recuerda a los magníficos Prioratos de aquella época : frutales, mediterráneos, minerales y algo salvajes en las formas. Quizás ahora sean demasiado matemáticos y mansos.

Compré tres botellas a principios de 1999 cuando empezaba mi pasión por el vino. Abrí dos, en una fiesta familiar, en julio del 99 y recuerdo que casi estaba imbebible por unos taninos de una fuerza descomunal. Tras el batacazo me olvidé de esta botella hasta ahora. Pues funcionó. Un vino de altura, prototipo de un buen Priorat: opaco, denso, mucha fruta negra, madera fina e integrada, potentes tostados y fondo mineral. Voluptuoso, carnoso, muy masculino y eterno. Una lástima que esta bodega haya bajado un poco el listón (opinión muy personal) pues este vino y el Balandra 1996 eran para alzarles un monumento. Valia 3200pts.

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