Es un vino que con su color ya nos evidencia su longevidad, ya que apreciamos una tonalidad picota de tendencia hacia el teja, brillante y limpio. En aromas descubrimos un complejo abanico de recuerdos a: cuero, eucalipto, regaliz en reto nasal y metálico-ferroso. En boca es un vino de entrada ligera, tanino redondo pero con un punto secante suave producto de la crianza en madera. Observamos también presencia de fruta madura negra compotada combinada con una sensación de madera vieja e incienso. Es un vino con una buena acidez que lo mantiene vivo y fresco.

Granate de capa media-baja y ribete teja.

Algo cerrado al principio, agradece la aireación, ofreciendo fruta roja sobre notas de cuero, tostados finos, chocolate y tabaco, balsámicos y un fondo de aceituna negra.  Elegante con matices atractivos de crianza.

Buen ataque, excelente paso, redondo y amplio, con un tanino muy grato que manifiesta su estructura y acidez suficiente para compensar un alcohol apenas perceptible a pesar de su volumen. Muy redondo con tensión y complejidad. Una grata sorpresa.

Color rojo picota evolucionando hacia teja, de capa media y abundante lágrima.

El aroma denota su evolución, y aunque todavía aparece algo de fruta negra madura casi compotada, es más evidente la presencia de aromas a cuero, terrosos, a grafito, café y tostados, con un fondo especiado y balsámico (eucalipto y regaliz).

En la boca tiene una entrada ligera pero carnosa, con una atractiva acidez , un punto alcohólico y algo de tanino secante de la madera, que le da aristas y no impide que resulte goloso, atractivo y elegante.

A deep garnet wine with a terracotta edge, medium bodied, some deposit, long slow legs.

One of those pleasant 'old' wines on the nose, slightly vegetal note, the fruit with sweet notes, notes of leather and evolution, creamy with coffee, toffee, cherries in alcohol, balsamic notes and licorice and eucalyptus.

In the mouth not as old as it looks! Spicy, fruity, those sweet fruity notes are all there with a good weight and licorice. Long elegant finish.

On discovering what it was I remembered tasting it for the first time in July 2017 on a visit to the bodega. Not a variety then that I had tasted much of and this vintage has evolved very nicely. Well worth investing in future vintages!

Color rojo granate con el ribete teja, capa media.

Aroma viejuno tramado con una buena fruta tan madura como sazonada. Hay cueros, tabaco turco, especias, pimienta roja y nuez de cola, regaliz, fondo balsámico, buenos tostados, cremas, cacao y grafito. Me gusta por que si bien hay un "dominio" de los terciarios la fruta está también muy clara y bien definida, palpas la mora de barranco, el arándano y las cerezas sobre un toque vegetal que recuerda a la nuez y al eucalipto. 

En boca comienza con el final de lo percibido en nariz, buen peso frutal y con más frescura. La crianza es un buen adorno, es una copa relajada, llena de sensaciones. Punto tanico con carácter y suavidad, busca la comida. Acidez fina y natural, articula y le da jugosidad, es paladeante, trae todo lo percibido en la nariz. 

Rojo cereza picota ribete abierto, intensidad media, abundantes lágrimas que se pegan a la copa.

Es un vino que pide oxigenación, para que escape el animal que lleva dentro. Aroma concentrado, intenso y vivo, es fruta en mermelada, hay moras, ciruelas, arándanos y cerezas picotas. Fondo terroso, violetas, vainilla y pimientas, finos tostados, grafito, toffee y café. A la par un fondo vegetal fresco.

En boca es fresco, tánico, quiere cogerse al paladar pero lo paladeas y lo despegas, tacto arenoso, frutal maduro, crianza clásica y elegante. Acidez tapada de las que trabajan, el alcohol fragante y dormido, balsámico. Es fresco, muy fresco pelin goloso, va poco a poco, se afianza, un bombón. Creo que es ahora su mejor momento, aunque tiene arrestos para seguir...

Color rojo rubí de media capa ribete cardenalicio es limpio y brillante, con una lágrima fina y abundante.
Es de un aroma fino y claro, evidencia su crianza en barrica con unas notas especiadas donde destaca la pimienta el clavo la nuez moscada y la vainilla. Puntito justo de cuero limpio y algo de brett, punto balsámico fresco de mentol y eucalipto. Hay potencia marcan unas ricas notas tostadas de café y moka junto a otras lácticas que nos recuerda al yogur de frutas del bosque, donde se significan sobre todo las rojas con la cereza, la frambuesa y la grosella. Al movimiento se afina redondea sus matices se eleva, es una fragancia que embelesa e invita a llevarlo a la boca. Al tiempo salen notas de hojarasca, mantequilla y algo de fruta roja en licor, café verde, se va limpiando es profundo con contenido rozando lo complejo aunque todo se andará.

En la boca gusta atrae tu atención recuerda a la nariz aunque se muestra más fresco. El tanino marca y de qué forma, lo articula quiere mandar, pero conjuntamente con la acidez que te hace vibrar y pensar que bebes otro vino de otra latitud, la acidez es natural se siente le da al vino jugosidad y frescura, te atrapa se une con las frutas y con el regaliz rojo junto con el fondo tostado, es largo y es ancho acaba de empezar y ya cuenta mucho, esperar un tiempo más en botella será una bendición. Da toda la bondad de la Giro - Garnacha con frescura y sabor, es un vino que busca la comida.