Terra Fiter Giro rozando lo complejo aunque todo se andará.

Color rojo rubí de media capa ribete cardenalicio es limpio y brillante, con una lágrima fina y abundante.
Es de un aroma fino y claro, evidencia su crianza en barrica con unas notas especiadas donde destaca la pimienta el clavo la nuez moscada y la vainilla. Puntito justo de cuero limpio y algo de brett, punto balsámico fresco de mentol y eucalipto. Hay potencia marcan unas ricas notas tostadas de café y moka junto a otras lácticas que nos recuerda al yogur de frutas del bosque, donde se significan sobre todo las rojas con la cereza, la frambuesa y la grosella. Al movimiento se afina redondea sus matices se eleva, es una fragancia que embelesa e invita a llevarlo a la boca. Al tiempo salen notas de hojarasca, mantequilla y algo de fruta roja en licor, café verde, se va limpiando es profundo con contenido rozando lo complejo aunque todo se andará.

En la boca gusta atrae tu atención recuerda a la nariz aunque se muestra más fresco. El tanino marca y de qué forma, lo articula quiere mandar, pero conjuntamente con la acidez que te hace vibrar y pensar que bebes otro vino de otra latitud, la acidez es natural se siente le da al vino jugosidad y frescura, te atrapa se une con las frutas y con el regaliz rojo junto con el fondo tostado, es largo y es ancho acaba de empezar y ya cuenta mucho, esperar un tiempo más en botella será una bendición. Da toda la bondad de la Giro - Garnacha con frescura y sabor, es un vino que busca la comida.