Barbuntin 2014
Vino Barbuntin 2014
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Sin crianza
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
Albariño
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.4
/
92
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
10,0
ELABORACIÓN
Vendimia manual en cajas de 15 kg, entrada en bodega en cámara frigorífica a 5 grados, selección en mesa vibratoria racimo a racimo, despalillado y maceración de uva entera antes del prensado neumático, separación de mostos. Desfangado estático. Fermentación a temperatura controlada. Crianza sobre lías finas durante 3 meses. Embotellado en abril de 2015
OTROS VINOS CATADOS DE ESTA BODEGA
Opiniones de Barbuntin
OPINIONES
2

Color amarillo pajizo , ribete verdoso; en nariz equilibrado , mineral y ácido sin aburrir. En boca fresco, algo frutal y con fina acidez; toques lácticos; retronasal vuelve el mineral. Bien conjuntado y con carácter. Bonito proyecto de bodega en conjunto, cuidadoso y con una escala que me atrae. Excelente calidad precio para un vino auténtico. Graduación 12,5%; muy agradable, vino que gusta a toda la mesa y maridado con mejillones y berberechos.

Un trabajo muy bien hecho con su vino básico nos da una idea del concepto de vino y de bodega. Cuidan los detalles, y se nota, al menos así me lo ha parecido, porque antes de saber como se lo curraban y sin tener ninguna referencia previa ya me gustaron por su equilibrio, seriedad y finura. Tiene buena acidez, no hiriente, se transmite su procedencia de la subzona más al sur de R. Baixas, con unas temperaturas medias de dos grados más altas que el resto (aprox.). El vino se nos presenta de color amarillo pálido con reflejos verdes. En nariz es de buena intensidad, sin florituras, mucha fruta amarilla de hueso y algo de hierbas aromáticas. Paso alegre y frutal, deja huella, es sabroso y refrescante al tiempo. Acidez cítrica y cierta persistencia.

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar