FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Dulces y Generosos
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
15,00%
Varietales:
Moscatel
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
---
CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Vino dulce natural. Unos 50 gr. de azúcar residual Maceración prefermentativa de 40 horas en camión frigorífico, la maceración con las pieles es de 30 horas. Fermentaciones a baja temperatura y las lías permanecen durante los 10 meses de crianza que se lleva a cabo en barrica de roble francés de 500 litros.
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Opiniones de Cantocuerdas moscatel
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
CALIDAD-PRECIO:
-
Botella de 50 cl. Nariz de buena intensidad, con recuerdos a flor de azahar, algodón de azúcar y algo de almíbar ligero en el fondo. En boca tiene un dulzor comedido, cierta sensación de densidad en el paso, notable acidez, persistente. De trago largo