Todo lo que he catado de esta bodega es sobresaliente.

    Color amarillo dorado de capa baja-media

    Quizas la nariz no es lo mas fuerte de este espumoso, sin desmerecer. Es muy limpio, con notas florales, citricos. La fruta recuerda la manzana y la pera, notas de bolleria y mineralidad.

    En boca es donde mas destaca. Excelente acidez citrica, fresco. Con el carbonico perfectamente integrado, Sensacionbes de fruta amarilla y blanca (ciruela, manzana). Ligeras notas florales. Final largo.

Un gran champagne de color amarillo dorado con una burbuja fina y permante y una espuma duradera.  En nariz aromas cítricos, minerales, fruta blanca y bollería. una nariz fantástica. En boca es delicioso de entrada, con notas cítricas, es suave, cremoso, fruta blanca y largo. Muy rico.

Dorado pálido brillante, burbuja pequeña y abundante.
Media intensidad en una nariz que destaca por su finura, con tenues recuerdos florales, una fruta blanca fresca, puntas anisadas, atisbos minerales de tiza, piel cítrica, apuntes lácteos, de bollería y ahumados. Nariz de gran pureza mineral y marcada frescura.
En boca es un vino directo y agradable, destacando por la magnífica acidez que vertebra un conjunto encantador por su equilibrio, de paso limpio y cremoso y final punzante y equilibrado que nos deja sensaciones frutales, cítricas y minerales. Carbónico bien integrado pese a tener algo menos de un año de degüelle.
Longitude es el antiguo blanc de blancs 1er Cru de Larmandier y se trata de un Champagne de manual en su estilo, fresco, nervioso y directo, que evolucionará de maravilla en botella y que muestra una vez más el más que notable nivel de los vinos de este productor. Unos 40 euros, buena RCP.

Color amarillo brillante con una fina burbuja constante. Magnífica intensidad en nariz en la que destaca una fresca mineralidad inicial que desnuda el resto de registros entre los que destacan los cítricos frescos con lima y piel de limón, fruta blanca (pera verde), recuerdos de papaya fresca, notas de bollería cremosa (hojaldres de crema) y croissant de mantequilla, hinojo fresco, hierbas aromáticas, ligero toque ahumado de fondo. En boca tiene una gran entrada con un carbónico cítrico muy suave y bien integrado, intenso sabroso y cremoso recorrido, fruta fresca con cítricos maduros (mermelada de naranja amarga) y ciruela amarilla carnosa, notable acidez, suaves sensaciones ahumada, gran amplitud y buen volumen, magnífica textura untuosa y buena persistencia. Final largo y postgusto de fruta cítrica y blanca madura y retronasal mineral muy fresco.
¡Magnífico!

Más información en: www.elvi.net/2015/06/21/larmandier-bernier-longitude-premier-cru-blanc-de-blancs-extra-brut-magnum/