FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Varietales:
Chardonnay
Precio Aprox:
De 50 a 99,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.7
/ 94
CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Las fermentaciones alcohólicas y malolácticas se llevan a cabo con levadura natural en nuestras barricas. Los vinos se maduran sobre las lías en estas barricas durante 18 meses.
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OPINIONES
1
Abreunvinito
09/12/17 13:53
Fecha cata:
16/11/17
NOTA DE CATA:
8.7
CALIDAD-PRECIO:
7,0
Color amarillo, limpio, brillante
En nraiz y en reposo destacan aromas de flores, minerales. Al agitar aparece manzana asada, mantequilla, frutas cítricas.
En boca es seco, complejo, intenso, destacable acidez y persistencia final. Curioso.
Rareza de champagne ya que no se produce la segunda fermentación, tratandose por tanto de vino básico de champagne.