Hush 2010
Vino Hush 2010
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
Uvas de cepas muy viejas
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 30 a 49,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.97
/
95
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
http://xlsebio.es/hush/
OTROS VINOS CATADOS DE ESTA BODEGA
Opiniones de Hush
OPINIONES
3

No parece entrar claramente en el universo de los vinos gallegos, al menos es la sensación que creo hubiera tenido si lo hubiera catado a ciegas. Su concentración y potencia frutal compotada, es cálida, casi mediterránea, poco atlántica a mi entender. Su sensación voluminosa y envolvente en boca se desmarca de la marcada salinidad y acidez de los grandes vinos gallegos. No es que no tenga matices atlánticos, los tiene, pero distintos, menor acidez y salinidad, pero mayor concentración y calidez frutal. El tratamiento de la madera tambi´n me resultó excelente, matices de cacao y café muy finos que enriquecen , pero no molestan. Todo en conjunto determina un Gran vino, diferente. Gracias....

Tendría que pensar que tintos he tomado de esta DO, pero posiblemente sea el que más me ha gustado. Buena estructura de vino, acidez alta, nariz especiada, boca fina, floral, violetas, fruta negra, mineral. Un descubrimiento de vino

Color picota muy intenso, ribete rubí, brillante, precioso y vivo, capa alta.
Nariz de gran intensidad, en que se aprecia fruta negra muy madura (arándanos, moras, ciruelas maduras). Tostados perfectamente integrados, aromáticos, violetas, flores azules. Mineralidad muy marcada (pizarra), torrefactos, mueble viejo, balsámicos, suaves mentolados.
En boca aparece también fruta negra, abundante, madera exquisita (se notan las barricas de 500 litros, no como en otros vinos maderizados). Perfecta acidez, tanicidad presente, muy agradable. Potente, con volumen, elegante, amplio, carnoso, con mucho cuerpo. Fruta persistente, penetrante, omnipresente. Excelente estructura, floral, muy mineral, de posgusto prolongado, balsámico. Puede guardarse varios años. Magnífico.
Además de ser una elaboración exquisita, me ha tocado la fibra sensible que lleve por nombre el título del primer gran éxito de la superbanda de Hard Rock Deep Purple (aún en activo, afortunadamente) allá por 1968: HUSH. Sólo con este silencio y con esta dedicación y paciencia se elaboran obras maestras.
Felicidades.

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