Color rubí con destellos rojizos y ribete poco arcado, capa media-alta, limpio.

Nariz precisa y limpia desde el principio, de mucha viveza, predominantemente frutal y floral, complementada con aromas especiados, a retama y monte bajo, y toques terrosos.

Entrada potente, con buena estructura y acidez, bien armado y sabroso, con frutas rojas en licor (cerezas) sobresaliendo sobre los tonos especiados (clavo, pimienta blanca), de cacao, incluso balsámicos. Final de buena persistencia y sapidez, muy fresco.

Un vino con gran viveza, que sin tener una complejidad excepcional, convence por su buena definición (en contraposición a lo que pasaba con el Borgogno).

Enlace a las fotos y la cata completa:
https://www.verema.com/foros/foro-vino/temas/1273405-i-cata-barbarescos-viejunos

Rubí con ribetes rojizos y capa media-alta.
Con buena intensidad en nariz se muestra abierto desde un primer momento dando la sensación de ser un vino más joven de lo que es con una marcada expresión floral de rosas y violetas y un fondo de frutas en licor muy definido, casi más de nebbiolo joven. Con el aire surgen los toques especiados y balsámicos, el tabaco y los recuerdos de hongos, hojarasca y bosque umbrío. De gran definición aromática.
En boca sorprende igualmente por su juventud y excelente estado de forma, revelándose como un excelente Barbaresco en plenitud, muy buena acidez y una marcada estructura, paso limpio y redondo, final armónico y de gran longitud que nos devuelve la trama frutal, especiada y balsámica que define a este vino, con un tanino vivo y por integrar. Persistente.

Produttori del Barbaresco es una cooperativa modélica, una de las mejores del mundo del vino, con un nivel en sus Barbarescos realmente excepcional año tras año. Este es el básico y mezcla de varios viñedos y muestra un nivel enorme ahora mismo, todavía joven y lleno de encanto por su equilibrio. Un vino fantástico.