Esta vez la bebimos en magnum y nos desquitamos de la mala experiencia de hace dos años.

Picota con ribete rojizo y capa media. Limpio y sin demasiado brillo.

Nariz evocadora desde el principio. Guindas, mora de zarza, fruta en licor, toques balsámicos y mentolados, monte bajo, After Eight, madera vieja y mineralidad.

En boca nos ha parecido que estaba en un momento perfecto, todavía con tanino y alcohol muy presentes, pero con unos sabores bien integrados. Excelente acidez. Paso fluido y al mismo tiempo persistente. Perfume de frutos rojos, tomillo y retama, pimienta, hojarasca, sangre, humedad y piedras.

Final con una gran pegada que deja recuerdos campestres.

Muy bueno este 2011. Pese a ser el básico de la gama, muestra mucha definición y un gran carácter varietal. Y además ya se puede beber sin problemas.

Rojo teja con ribete del mismo color. Capa media. Ni muy brillante, ni muy limpio.
La nariz comienza dando ciertos tonos a humedad, ¿corcho?, ¿cartón mojado?. No sé, algo parecido. Fueron mitigándose poco a poco, pero sin desaparecer por completo. Detrás, fruta bastante madura, notas terrosas, hojarasca, sangre y apuntes metálicos.
La boca tampoco nos pareció la de un 2011, bien de acidez pero algo cansada. El vino estaba demasiado denso, cuando lo normal hubiera sido notar tirantez.
Final de intensidad media.
Una cooperativa (dicen que la de más prestigio del mundo) que siempre me ha dado satisfacciones. Si bien hablamos del básico, por su corta edad pensamos que a lo mejor la botella estaba algo tocada y por eso no vamos a puntuar.