Catado unos 9 meses después de la primera cata y después de 6 botellas degustadas. El vino se muestra cansado ha perdido la frescura en nariz, dando notas mucho más maduras y sobre todo unas notas reductivas y fosforadas que no se acaban de ir. En boca me ha parecido más verde y ha perdido equilibrio y frescura.
Como comentaba, una añada complicada en Rioja que me hace cuestionarme el recorrido y capacidad de guarda de los vinos de la misma. Habrá que ver si los crianzas confirman esto o bien ha sido sólo una apreciación personal equivocada
Interesante maceración carbónica.
Sólo había probado el de Artadi, pero este está muy rico.
Rojo picota, de capa media y buena lágrima.
En nariz se despliega un arsenal de frutas del bosque, ricas y frescas y unos ligeros balsámicos que ganan fuerza. Es un vino con una buena carga frutal
En boca es un estallido contenido de fruta roja, una buena acidez, con yogurth de fresa, goloso, pero no empalagoso y que invita a un trago tras otro.
Este vino lo he probado gracias a las recomendaciones de Arrutzi, que lo ponía como un buen maceración carbónica
Visual_ Rojo picota vivo de capa media y ribete violáceo. Limpio y brillante. Lágrima abundante, gruesa decaída lenta.
Nariz_ Intensidad media. Siempre es un maceración carbónica diferente del resto, mas fresco y menos empalagoso que la gran mayoría. En nariz muestra una fruta roja fresca, fragrante y las clásicas notas de gominola de fresa y muy fresco en nariz con notas balsámicas y vegetales, producto sin duda de una añada de madurez complicada.
Boca_ Fresco frutal, con gran acidez, taninos ligeros, algo vegetales. Longitud media con fruta roja y frescor vegetal.
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