va pasando el tiempo y el vino mantiene una buena evolución.
No se nota un envejecimiento prematuro en el color sigue intenso, con capa alta, con un menisco granatoso.
En boca mantiene mucha presencia de fruta negra muy madura, con maderas nobles, algunos espaciados más apreciables y algunos matices de café y moka.
En boca está muy equilibrado manteniendo su fruta, su acidez y sus taninos todo en buen todo, bien maduros y ensamblados.

Sigue en buena línea, a pesar de los años pasados en botella.

Su fuerte es en boca aunque tiene un bonito color oscuro con buena lágrima; también tiene una buena nariz más floral y frutal. Pero lo que deja en el recuerdo es la sensación golosa, intensa fruta, buen punto de acidez y buena persistencia.
Añado variedades de uvas que forman el coupage.

Un vino interesante y diferente.

Aroma concentrado, algo denso, es grato, hay un rico aroma dulce, se recrea en la nariz, es un vino que crece en la copa.Hay fruta roja madura, es especiado y aromático. Hay unos ricos toques tostados, a caramelo de café, brea, regaliz balsámico, humus y trufa. Que dan paso a la pimienta y al pimiento asado, junto a la frescura especiada y a una rica trama mineral.

En la boca, la entrada del vino es fresca, sale la fruta con poder y vigor, jugosa, tacto musculoso, todo ello envuelto finamente ente los aromas tostados, del café verde y del regaliz negro.Hay un grato dulce de la madera y de las especias, el conjunto es armónico, hace que el vino se beba con gusto, satisfaciendo, sin cansar. Sabia conjunción de concentración y de juventud, de placer presente y de fabuloso futuro.

Un vino con una buena relación precio calidad y que aporta en la cata puntos diferentes (¡esa uva marselan!) siempre es un valor seguro que llevarte a una cata de amigos.

Esta vez se acompañó de buena carne argentina y a pesar de que no es un vino de trago corto, funcionó bien. Gustó ese punto de gominola, puromoro, goloso, mediterráneo...

Una añada más redonda si cabe que las anteriores.

Color picota oscura, capa alta, limpio, buena lágrima.
En nariz hay buena intensidad de aromas de frutos rojos muy maduros y florales intensos, leves notas de madera.
En boca tiene buen cuerpo, es algo goloso, intenso pero sin notas alcoholicas, es equilibrado, destacan frutos rojos confitados, un punto final goloso. Persistencia buena.

Producción ahora ya de 10.000 botellas y parece ir ganando con esta añada un frescor de sus inicios. No pone en etiqueta las uvas pero supomgo que garnacha y marselan no faltan a la cita.