Color rojo picota

En nariz resulta muy interesante gracias a muchas notas de fruta negra madura, tomillo.
Resulta ligeramente especiado y con unos tostados suaves. Aparecen notas de tabaco húmedo

En boca tiene un buen a ataque, resulta agradable, tiene un paso firme y los taninos están bien pulidos.
Buenas notas frutales y ligeros tostados.
El final no es excesivamente largo ni persistente

En definitiva un buen vino, pero le falta un poco de longitud y corpulencia

ANÁLISIS & CATA. Una añada madura en su fruta, un MonteBaco poderoso, cálido, intenso y con mucha vida. Un vino que sorprende por la presencia frutal, mostrándonos un Ribera personal por las notas que acompañan a la fruta negra. En boca destaca la sensación aromática en su paso, acentuado en el postgusto por recuerdos de hoja de tabaco y puro habano, otorgándole un matiz que lo diferencia de la mayoría de crianzas en la zona. El trabajo en barrica es una de sus principales virtudes, porque hay que domar y no acentuar la tanicidad que aportan estas viñas y que el trabajo del enólogo Cesar Muñoz logra obteniendo lo mejor de ellas.

En boca de textura cremosa, proporcionando ricas sensaciones al paladar, taninos maduros en proceso de doma, que unido a su buena acidez le confieren un vino de longitud y recorrido en botella. Un tinto que disfrutaremos más placenteramente a 16 grados.

Galeria fotografica http://www.akatavino.es/portfolio-items/montebaco-2010-ribera-del-duero-88-puntos