Opiniones de Semele
OPINIONES
3

Rojo acerezado de capa media-alta.
Correta intensidad, con pocos matices, fruta ligera, frutas negras, especiado y recuerdos torrefactos.
Buena estructura con taninos marcados y secantes con final ligeraente afrutado, buena duración.
Todo en su sitio, pero sin enamorar.

.-Fase visual: rojo picota de capa media. Lágrima abundandte y no muy gruesa. Ribete púrpura.
.-Fase olfativa: intensidad media en la nariz. Frutos silvestres rojos, destacando la grsella y cerezas. A copa movida aparecen notas de regaliz, compota de ciruela roja, vainilla, recuerdos balsámicos y notas tostadas dela madera.
.-Fase gustativa: acidez correcta y taninos dulces pero aún no totalmente pulidos. No especialmente carnoso. Sensación de ligereza en boca. Hay más fruta en nariz que en boca. Destacan notas especidadas y blasámicas por vía retronasal. Gusto de frutos rojos no muy maduros. No muy largo pero correcto.

Rojo cereza con menisco violáceo de media capa.

Intenso en nariz, con compota de cerezas, anís, trufa, manzana caramelizada, regaliz, balsámicos, tostados... Muy variada la olfativa.

En boca no mantiene el tipo de la nariz. Es cálido, cierta acidez, mas vegetalidad que frutuosidad, más delgado que grueso, ataca ligero, tostado, pasa rápido aunque permanece un tiempo despidiéndose. Le falta mucha botella.

Es como cuando coges una uva de una parra moscatel y mmmmm aún está verde, aún le quedan un par de semanas. Esa es la sensación que deja en el postgusto.

Un vino que no parece un Ribera ni en la botella (muy moderna y cuidada etiqueta) ni en boca.

En un par de años seguro que está bien rico.

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