Los jefes de cocina de El Bulli abren Compartir, un nuevo restaurante en Cadaqués

55 respuestas
    #1
    Jeronimo

    Los jefes de cocina de El Bulli abren Compartir, un nuevo restaurante en Cadaqués

    Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas han abierto las puertas de este establecimiento, en el que la filosofía principal será la de "un pica-pica que se alargue durante toda la comida, con todos los platos", ha señalado a Efe el segundo de estos cocineros.

    "La cocina será fácil de entender y sin pretensiones. No es una apuesta creativa ni clásica, simplemente contemporánea, pensada para compartir cómodamente, que guste y sea entendida por la mayoría del público", ha explicado Xatruch, que junto a sus compañeros sigue a día de hoy implicado al cien por cien en la Fundación Bulli.

    Por si acaso yo ya tengo reserva para noche de San Juan.

    http://www.directoalpaladar.com/restaurantes/los-jefes-de-cocina-de-el-bulli-abren-compartir-un-nuevo-restaurante-en-cadaques

    #2
    Tabanquero
    en respuesta a Jeronimo

    Re: Los jefes de cocina de El Bulli abren Compartir, un nuevo restaurante en Cadaqués

    Ver mensaje de Jeronimo

    Interesante, Gran Jefe. Ya nos contarás tu experiencia.
    Este hilo le va a encantar a los foreros que estaban hasta el gorro del Bulli... ¿o lo llamaban de otra manera...?
    Saludos

    #4
    Tabanquero
    en respuesta a Jeronimo

    Re: Los jefes de cocina de El Bulli abren Compartir, un nuevo restaurante en Cadaqués

    Ver mensaje de Jeronimo

    La primera vez que entré en Verema leía lo de "El Bullas" y no entendía nada.
    Yo me decía, ¿será un forero que es muy fan de esa Denominación de Origen?
    (te lo juro por mis ninios)
    Saludos

    #6
    JaviValencia
    en respuesta a Jeronimo

    Re: Los jefes de cocina de El Bulli abren Compartir, un nuevo restaurante en Cadaqués

    Ver mensaje de Jeronimo

    Si es que te apuntas a un bombardeo. Por cierto, si tienes la oportunidad de charlar con ellos les dices que sonrían un poco que ese rostro tan serio no vende.

    Ah, y cuidado con los petardos ;-)

    Si el plan "A" falla, recuerda que existen 26 letras más.

    #7
    Tabanquero
    en respuesta a Jeronimo

    Re: Los jefes de cocina de El Bulli abren Compartir, un nuevo restaurante en Cadaqués

    Ver mensaje de Jeronimo

    ¿Sólo una andanada? Te va a caer una, que como no tengas refugio nuclear debajo de tu tipi, puede que no lo cuentes... jeje

    #8
    Jeronimo
    en respuesta a JaviValencia

    Re: Los jefes de cocina de El Bulli abren Compartir, un nuevo restaurante en Cadaqués

    Ver mensaje de JaviValencia

    Es algo que hay que probar y creo que en verano costará encontrar sitio, espero que la cosa funciones, por preparación no queda. pero falta ver todo el entorno, y entre el entorno algo muy importante, que es como bien dices la simpatía.
    Ya contaré la historia.

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